Інгредієнти для - Курячий суп з цвітною капустою
Як смачно приготувати - Курячий суп з цвітною капустою
1 . Етап
Курку наріжте на частини, промийте, перекладіть в каструлю, залийте водою і варіть 30 хвилин. Якщо курка домашня варити потрібно довше.
2 . Етап
Картоплю наріжте кубиками, моркву наріжте соломкою, а цибулю півкільцями. Курку вийміть з каструлі, додайте в бульйон овочі і гречку. Посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист і варіть після закипання під кришкою 15 хвилин.
3 . Етап
Потім додайте цвітну капусту розібрану на суцвіття, поверніть нарізану на шматочки курку, варіть ще 10 хвилин.
4 . Етап
Перед подачею додайте посічену зелень.
5 . Етап
Курячий суп з цвітною капустою і гречкою виходить ароматним, смачним, ситним і насиченим. Готувати такий суп дуже просто і досить швидко, капусту слід розбирати на дрібні шматочки. Овочі обсмажувати не потрібно, але якщо хочете тоді обсмажуйте на вершковому маслі. За смаком додайте ваші улюблені спеції і зелень.