Name: Курячий рулет із чорною смородиною
Yield: 0
Ingredients: Стегенця курячі - 1 Шт.; Вино біле сухе - 6 ст. л.; Часник - 2 зубка; Сіль - 1/4 Ч. л.; Перець чорний - 2 дрібка; Орегано - 1/2 Ч. л.; Масло оливкове - 1 Ч. л.; Смородина чорна - 1 ст. л.; Цукрова пудра - 2 Ч. л.; Крохмаль картопляний - 2 Ч. л.; Яблука - 1/2 Шт.

Інгредієнти для - Курячий рулет із чорною смородиною

1. Основне Стегенця курячі 1 Шт.

2. Основне Вино біле сухе 6 ст. л.

3. Основне Часник 2 зубка

4. Основне Сіль 1/4 Ч. л.

5. Основне Перець чорний 2 дрібка

6. Основне Орегано 1/2 Ч. л.

7. Основне Масло оливкове 1 Ч. л.

8. Начинка Смородина чорна 1 ст. л.

9. Начинка Цукрова пудра 2 Ч. л.

10. Начинка Крохмаль картопляний 2 Ч. л.

11. Начинка Яблука 1/2 Шт.

Як смачно приготувати - Курячий рулет із чорною смородиною

1 . Етап

У стегенця вирізати кістку, залишивши у снування 2 см.

2 . Етап

Смородину не розморожуючи засипати крохмалем та цукровою пудрою. Перемішати.

3 . Етап

Яблуко очистити від шкірки та нарізати великими брусочками.

4 . Етап

Тепер беремо стегенце, кладемо в нього начинку з яблук та смородини. Дуже щільно начинку не варто утрамбовувати.

1. Етап. Курячий рулет із чорною смородиною: Тепер беремо стегенце, кладемо в нього начинку з яблук та смородини. Дуже щільно начинку не варто утрамбовувати.

5 . Етап

Далі, зашити звичайною голкою та нитками шкіру стегенця, щоб начинка та сік не "втекли". Посолити і поперчити стегенця з двох сторін.

1. Етап. Курячий рулет із чорною смородиною: Далі, зашити звичайною голкою та нитками шкіру стегенця, щоб начинка та сік не

6 . Етап

Форму для запікання застелити пергаментом, часник нарізати пластинками, зверху налити олію і поперчити її.

1. Етап. Курячий рулет із чорною смородиною: Форму для запікання застелити пергаментом, часник нарізати пластинками, зверху налити олію і поперчити її.

7 . Етап

Викласти стегенця, посипати орегано та додати вино. Накрити пергаментом, підвернувши краї та скріпивши їх степлером або зубочисткою. Щоб вийшов пакунок.

1. Етап. Курячий рулет із чорною смородиною: Викласти стегенця, посипати орегано та додати вино. Накрити пергаментом, підвернувши краї та скріпивши їх степлером або зубочисткою. Щоб вийшов пакунок.

8 . Етап

Запікати в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 30-40 хвилин. Остудити за кімнатної температури, потім прибрати в холодильник на пару годин. Потім прибрати нитки та нарізати, і можна подавати. Смачного!