Курячі відбивні з сиром

1 . Етап

М'ясо наріжте на шматочки, відбийте молотком, посоліть і поперчіть.

2 . Етап

Готуємо кляр, збийте яйця, додайте до них майонез, борошно і нарізаний кріп, трохи солі і перцю, добре розмішайте до однорідності.

3 . Етап

Сир натріть на дрібній тертці.

4 . Етап

Розігрійте сковороду з рослинним маслом, на м'ясо з одного боку викладіть ложкою кляр і покладіть яйцем в низ на сковороду.

5 . Етап

На верх покладіть трохи тертого сиру.

6 . Етап

Потім полийте відбивну кляром і обсмажте з обох сторін до золотистої скоринки.

7 . Етап

Курячі відбивні з сиром готові, можна подавати теплими і холодними.

8 . Етап

Смачного!!!