Складові

Назва Значення
1. Курячі стегна 6 Шт.
2. Болгарський перець 1 Шт.
3. Мелений тмин 2 Ч. л.
4. Перець мелений 1 Ч. л.
5. Масло оливкове 1 ст. л.
6. Часник 2 зубка
7. Вода 1 Ст.
8. Чебрець 2 гілки
9. Борошно 2 Ст.
10. Сіль за смаком

Приготування

1. Етап

Приправити курку нарізаним чебрецем, болгарським перцем, сіллю і перцем. Встановіть мультиварку в режим "Жарки".

1. Етап. Приправити курку нарізаним чебрецем, болгарським перцем, сіллю і перцем. Встановіть мультиварку в режим

2. Етап

Додайте масло в каструлю і додайте стегна шкірою вниз. Готуйте, при необхідності порціями, до золотистого кольору і хрусткої скоринки, 3-5 хвилин, потім переверніть і готуйте ще 3 хвилини. Вийняти курку з каструлі.

1. Етап. Додайте масло в каструлю і додайте стегна шкірою вниз. Готуйте, при необхідності порціями, до золотистого кольору і хрусткої скоринки, 3-5 хвилин, потім переверніть і готуйте ще 3 хвилини. Вийняти курку з каструлі.

3. Етап

Додайте нарізаний часник в каструлю і готуйте 1 хвилину до появи аромату. Додайте воду або курячий бульйон і гілочки чебрецю і дерев'яною ложкою соскребите коричневі шматочки з дна каструлі.

4. Етап

Встановіть режим "Експрес" з підставкою і помістіть стегна шкірою вгору. Закрийте кришку і натисніть ручну настройку. Готуйте на високій температурі протягом 12 хвилин, а потім, природно, скиньте тиск.

5. Етап

Обережно зніміть стегна і приберіть підставку. Поверніться в режим обсмажування. Збийте 3 столові ложки гарячого бульйону (або води) з борошном до однорідної маси, потім вилийте назад в каструлю. Доведіть до кипіння і варіть, поки соус не загусне, приблизно 7 хвилин. Видаліть гілочки чебрецю і приправте за смаком сіллю і перцем.

1. Етап. Обережно зніміть стегна і приберіть підставку. Поверніться в режим обсмажування. Збийте 3 столові ложки гарячого бульйону (або води) з борошном до однорідної маси, потім вилийте назад в каструлю. Доведіть до кипіння і варіть, поки соус не загусне, приблизно 7 хвилин. Видаліть гілочки чебрецю і приправте за смаком сіллю і перцем.

6. Етап

Подавать бедра с соусом.

1. Етап. Подавать бедра с соусом.