Курча барбекю

1 . Етап

Для соусу-марина змішайте всі інгредієнти, додайте трохи води що б він не був занадто густим. Поставте на повільний вогонь і прогрійте кілька хвилин, тільки не кип'ятіть. Повністю охолодіть.

2 . Етап

Курчати розріжте навпіл по спинці, промийте витріть і з усіх боків змастити соусом. Залиште маринуватися півгодини.

3 . Етап

Готувати м'ясо краще на відкритому вугіллі або в духовці при 180 градусах на решітці 20 хвилин шкірою вниз, потім змастити соусом, перевернути і готувати до готовності м'яса.

4 . Етап

Подавайте в будь-яким гарніром або овочами.

5 . Етап

Смачного!!!