Крем суп з селери

1 . Етап

Моркву і цибулю обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору.

2 . Етап

Селера очистіть і наріжте кубиками, покладіть в бульйон, викладіть обсмажені овочі, влийте молоко або вершки, посоліть і поперчіть за смаком, варіть до готовності овочів. Так само можна додати картоплю.

3 . Етап

Готовий суп перебейте до однорідності занурювальним блендером.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Крем суп з селери виходить дуже ніжним, досить ситним і при цьому корисний. Готувати його просто і досить швидко, так само в суп можна додати солодкий перець або інші овочі, він дуже корисний для дітей і дорослих. Для ситності додайте куряче філе і зелень для ароматності. такий суп можна подавати на сніданок і на обід.