Ковбаса в гуртку

1 . Етап

М'ясо нарізати шматочками і перемолоти в блендері поступово додавати молоко.

2 . Етап

Так само по черзі додавайте решту інгредієнтів.

3 . Етап

Потім змастіть гуртки невеликою кількістю рослинної олії і викладіть м'ясну масу на 4/5 об'єму гуртки. Обмотайте кожну кружку харчовою плівкою і поставте в каструлю з тканиною на дні, залийте водою до половини кухлів і поставте на вогонь накривши кришкою. Варіть 35 хвилин з моменту закипання.

4 . Етап

Обережно витягніть з кружки готові ковбаски, робити це потрібно поки вони гарячі, а то можуть пристати до стінок.

5 . Етап

Ковбаса в гуртку готова, наріжте і подавайте. Можна експериментувати додаючи гриби, сир і все що душа забажає.

6 . Етап

Смачного!!!