Котлети, запечені у духовці

1 . Етап

Філе курки та яловичини подрібнила у подрібнювачі. Картопля подрібнила з цибулею, часником і переклала в миску з м'ясом. Насипала перець, сіль та добре фарш перемішала. Фарш потрібно добре побити, щоб котлетки були м'якими і пишними. У глибоку тарілку просіяла трохи борошна і сформувала котлети, обвалюючи в ній столову ложку фаршу.

2 . Етап

Деко застелила пергаментним папером і розклала котлети. На кожну котлету поклала маленьким шматочком вершкового масла. Робити це необов'язково. Деко з котлетами поставила в розігріту до 200 градусів духовку. Запікала котлети 25 хвилин і вийняла лист. На котлети насипала подрібнений сир і поставила лист знову в духовку запікатися до рум'яного стану.

3 . Етап

Котлети запеклися. Їли їх з вареним рисом та салатом зі свіжих овочів та моцарели.

4 . Етап

Як заправку використовували соус "Солодкий чилі". Котлети смачні та прості у приготуванні.