Консерви з щуки

1 . Етап

Щуку попатраєте і очистіть від луски. Наріжте на шматочки, посоліть і залиште на 15 хвилин.

2 . Етап

На дно стерильної банки покладіть лавровий лист, часниковий порошок і перець.

3 . Етап

Заповніть банку рибою. Накрийте щільно фольгою і поставте в духовку при 150 С, коли риба закипить зменшіть температуру до 100 градусів і томіть 4 години.

4 . Етап

Потім акуратно зніміть фольгу і влийте дуже гаряче масло, накрийте тушонку кришкою і поставте в духовку ще на 30 хвилин після чого закатати.

5 . Етап

Готову тушонку поставте кришкою вниз під ковдру до повного охолодження. Смачного!!!