Інгредієнти для - Конфітюр з перцю чилі

1. Перець червоний солодкий 800 гр.
2. Перець чилі 150 гр.
3. Цукор 500 гр.
4. Вино червоне сухе 50 Мл.
5. Сіль 1 дрібка

Як смачно приготувати - Конфітюр з перцю чилі

1 . Етап

Перець чилі і солодкий перець очистіть від насіння і наріжте середніми шматочками.

1. Етап. Конфітюр з перцю чилі: Перець чилі і солодкий перець очистіть від насіння і наріжте середніми шматочками.

2 . Етап

У каструлю з товстим дном викладіть перець, додайте сіль і цукор, влийте вино і варіть на повільному вогні після закипання 30 хвилин.

1. Етап. Конфітюр з перцю чилі: У каструлю з товстим дном викладіть перець, додайте сіль і цукор, влийте вино і варіть на повільному вогні після закипання 30 хвилин.

3 . Етап

Зніміть з вогню і пропустіть через овочевий прес. Поставте знову на вогонь і варіть ще 30 хвилин. Готовий конфітюр розлийте по стерильним банкам і щільно закрийте кришками. Зберігайте в холодильнику.

1. Етап. Конфітюр з перцю чилі: Зніміть з вогню і пропустіть через овочевий прес. Поставте знову на вогонь і варіть ще 30 хвилин. Готовий конфітюр розлийте по стерильним банкам і щільно закрийте кришками. Зберігайте в холодильнику.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Конфітюр з перцю чилі має пікантний смак, він гострий і при цьому смачний. Такий конфітюр чудово підійде до всіх м'ясних страви і сирів, він досить гострий і з цього додавайте зовсім небагато. Так само його можна використовувати для приготування соусів або будь-якого іншого страви. Якщо у вас немає прес тоді пропустіть все через дуже дрібну м'ясорубку і перетріть через сито що б в конфітюр не були шкурки і він мав однорідну текстуру.

Конфітюр з перцю чилі
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 20 хв.
Салат Селянський із щавлем
Салат Селянський із щавлем
Нарізаємо відварену картоплю. Нарізаємо яйця. Нарізаєм...
Французький сільський хліб
Французький сільський хліб
3 г. дріжджів розділити на дві нерівні частини: 1,25 г...
Салат Веселі мишки
Салат Веселі мишки
Приготувати заправку, з'єднати всі інгредієнти, перемі...
Картопляна запіканка з квасолею по-італійськи
Картопляна запіканка з квасолею по-італійськи
Я для запіканки робитиму картопляне пюре. Зварила карт...
Батат в духовці
Батат в духовці
Батат добре промийте, чистити не потрібно. Виделкою зр...
Полуничний заварний крем
Полуничний заварний крем
Полуницю збийте блендером в пюре. Додайте цукор і яйце...
Сорбет з ківі
Сорбет з ківі
З цукру і води зваріть сироп. Ківі очистіть і збийте б...
Високі запечені гребінці
Високі запечені гребінці
Смачного!!! Випікати в попередньо розігрітій духовці в...
Сьомга у вершковому соусі
Сьомга у вершковому соусі
Смачного!!! Вершки злегка підігріти, влити в сковороду...
Салат Берізка
Салат Берізка
Яйця розділіть на білки і жовтки, окремо натріть на др...
Салат з восьминога
Салат з восьминога
Салат з восьминога з помідорами чері виходить дуже сма...
Чудові пишні булочки
Чудові пишні булочки
Для початку потрібно приготувати тісто. У теплому моло...