Інгредієнти для - Холодник

1. Буряк відварний 5 Шт.
2. Вода 2 Л.
3. Кефір 1 Л.
4. Цибуля ріпчаста 3 Шт.
5. Огірки 4 Шт.
6. Кріп 1 пучок
7. Цукор 2 Ч. л.
8. Яйця відварні по бажанню
9. Сіль за смаком
10. Сметана 15% по бажанню

Як смачно приготувати - Холодник

1 . Етап

Потрібно закип'ятити воду і охолодити. Остигнула воду перемішуємо з кефіром у великій каструлі. Кефір можна використовувати будь-який.

1. Етап. Холодник: Потрібно закип'ятити воду і охолодити. Остигнула воду перемішуємо з кефіром у великій каструлі. Кефір можна використовувати будь-який.

2 . Етап

Чистимо і натираємо зварену буряк. Додаємо буряк в каструлю з кефіром і водою. Потім, солимо і додаємо цукор. Тут все до смаку, пробуйте, холодник повинен бути в міру солодким і солоним.

1. Етап. Холодник: Чистимо і натираємо зварену буряк. Додаємо буряк в каструлю з кефіром і водою. Потім, солимо і додаємо цукор. Тут все до смаку, пробуйте, холодник повинен бути в міру солодким і солоним.

3 . Етап

Цибулю дрібно нарізаємо.

1. Етап. Холодник: Цибулю дрібно нарізаємо.

4 . Етап

Огірок дрібно наріжте або натріть на крупній тертці. Додаємо в холодник. Кріп подрібніть, додайте в холодник і добре перемішайте.

1. Етап. Холодник: Огірок дрібно наріжте або натріть на крупній тертці. Додаємо в холодник. Кріп подрібніть, додайте в холодник і добре перемішайте.

5 . Етап

Відправляємо в холодильник до повного охолодження. Подаємо зі сметаною і половинкою звареного яйця.

1. Етап. Холодник: Відправляємо в холодильник до повного охолодження. Подаємо зі сметаною і половинкою звареного яйця.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Холодник на кефірі з буряка виходить смачним, свіжим і з насиченим смаком. Такий суп досить ситний, подавати його слід холодно, таке блюдо чудово підійде в жарку пору, воно не тільки наситить вас, але і допоможе трохи охолонути. Готується холодник досить просто і швидко, що б скоротити час приготування відваріть буряк заздалегідь.

Холодник
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Картопляна запіканка з мойвою
Картопляна запіканка з мойвою
Картоплю очистити, зварити, рибу відокремити від хребе...
Кекси з гарбуза
Кекси з гарбуза
В окремій мисці змішайте всі сухі інгредієнти. Яйця зб...
Тарталетки з куркою і грибами
Тарталетки з куркою і грибами
Куряче філе наріжте дрібними кубиками. Яйця очистіть і...
Шоколадне морозиво
Шоколадне морозиво
Молоко прогріти з цукром, додати поламаний шоколад, по...
Картопляні оладки
Картопляні оладки
Очистити картоплю і цибулю. Подрібнити картоплю і цибу...
Перець для фарширування на зиму
Перець для фарширування на зиму
Викласти в каструлю, залити водою і поставити на вогон...
Кминна поливання Закарпатті
Кминна поливання Закарпатті
М'ясо порізати на шматочки, залийте водою і варіть...
Тушкована тріска
Тушкована тріска
Додайте дрібно нарізані помідори і обсмажте протягом д...
Відварна телятина з травами
Відварна телятина з травами
М'ясо промийте, покладіть в каструлю, додайте всі...
Гарбузовий раф
Гарбузовий раф
Гаряча кава змішайте з теплими вершками, сиропом, цукр...
Мариновані печериці
Мариновані печериці
У каструлю додайте сіль, цукор, рослинна олія і оцет,...
Помідори по корейськи
Помідори по корейськи
Помідори промийте і розріжте на 4 частини, зелень подр...