Інгредієнти для - Хлібні булочки

1. Борошно 500 гр.
2. Дріжджі сухі 20 гр.
3. Сіль 1 Ч. л.
4. Цукор 1 Ч. л.
5. Масло рослинне 50 Мл.
6. Сироватка 300 Мл.
7. Часниковий порошок 1 Ч. л.
8. Спеції 1 Ч. л.
9. Сир твердий за смаком
10. Кунжут за смаком
11. Куряче яйце 1 Шт.

Як смачно приготувати - Хлібні булочки

1 . Етап

Приготувати спочатку опару: змішати дріжджі із цукром, розтерти. Вони стануть рідкими.

1. Етап. Хлібні булочки: Приготувати спочатку опару: змішати дріжджі із цукром, розтерти. Вони стануть рідкими.

2 . Етап

Змішати дріжджі із сироваткою та додати 200 грам (від загальної маси) борошна. Поставити у тепле місце для підйому. Щойно спінена "шапочка" почне опадати - опара готова.

1. Етап. Хлібні булочки: Змішати дріжджі із сироваткою та додати 200 грам (від загальної маси) борошна. Поставити у тепле місце для підйому. Щойно спінена

3 . Етап

Додати до опари решту борошна, прованські трави, часниковий порошок, олію та замісити тісто. Залишити в теплі для підйому.

1. Етап. Хлібні булочки: Додати до опари решту борошна, прованські трави, часниковий порошок, олію та замісити тісто. Залишити в теплі для підйому.

4 . Етап

Розділити готове тісто на 10 кульок. Надати їм акуратну форму і залишити на вистоювання в теплому місці до збільшення обсягом. Змастити яйцем і присипати кунжутом (за бажанням). У частину булочок я додала тертий сир, зробивши розріз посередині. Випікати за температури 180 градусів близько 30 хвилин.

1. Етап. Хлібні булочки: Розділити готове тісто на 10 кульок. Надати їм акуратну форму і залишити на вистоювання в теплому місці до збільшення обсягом. Змастити яйцем і присипати кунжутом (за бажанням). У частину булочок я додала тертий сир, зробивши розріз посередині. Випікати за температури 180 градусів близько 30 хвилин.
Хлібні булочки
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
3 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
10
Каракачанський салат
Каракачанський салат
Ось такі продукти нам знадобляться. Перець вже запечен...
Пшоняна каша з грушею та курагою
Пшоняна каша з грушею та курагою
Пшоно промити. Залити 2 склянками води, посолити. Дода...
Салат-рулет Новорічний салют
Салат-рулет Новорічний салют
На гарячу сковороду наливаємо олію. Помиту, обсушену к...
Заварнушкі з шоколадом
Заварнушкі з шоколадом
У каструльку налити води, довести до кипіння, зменшити...
Паста з томатами
Паста з томатами
Нагрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогн...
Пісний яблучний майонез
Пісний яблучний майонез
Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте кубиками...
Товченики
Товченики
Лук наріжте і обсмажте. Посипте товченики смаженою циб...
Солоні гарбузове насіння
Солоні гарбузове насіння
Для початку нам потрібно розчинити у воді сіль, сіль б...
Хінкалі по грузинськи
Хінкалі по грузинськи
Готові хінкалі дістаньте шумівкою, викладіть на блюдо...
Картопля фарширований грибами
Картопля фарширований грибами
Форму для випічки змастіть рослинною масло і посипте т...
Сирний соус
Сирний соус
Молоко і бульйон трохи підігрійте щоб вони були однією...
Грушеве варення в мультиварці
Грушеве варення в мультиварці
Груші промийте, видаліть серцевину і наріжте на шматоч...