Інгредієнти для - Кекс з гарбузом
Як смачно приготувати - Кекс з гарбузом
1 . Етап
Гарбуз очистите від шкірки і насіння, натріть на дрібній тертці.
2 . Етап
Яйця збийте міксером з цукром до збільшення суміші в кілька разів.
3 . Етап
До яйцям просійте борошно, корицю і розпушувач, додайте сіль і перемішайте до однорідного стану.
4 . Етап
Додайте кукурудзяну олію і гарбуз, знову перемішайте. Кукурудзяна олія можна замінити на звичайне рослинне без запаху.
5 . Етап
Форму для випічки застеліть пергаментом, вилийте тісто і випікайте при 180 градусах в попередньо розігрітій духовці приблизно 50-55 хвилин.
6 . Етап
Готовий кекс вийміть з форми, дайте трохи охолонути і наріжте на порційні шматочки.
7 . Етап
Смачного!!!
8 . Етап
Кекс з гарбузом виходить дуже ніжним, смачним і трохи вологим всередині. Готувати такий кекс дуже просто, а гарбуз можна замінити морквою, так само буде дуже смачно якщо додати рубані горіхи. Кількість цукру можна зменшити якщо гарбуз солодких сортів. Такий кекс можна сміливо включити в дитячий раціон, корицю замініть на ванільний цукор і тоді буде більш ніжний смак і аромат.