Інгредієнти для - Картопляні зрази з грибами

1. Картопля 600 гр.
2. Печериці 150 гр.
3. Цибуля ріпчаста 70 гр.
4. Масло вершкове 30 гр.
5. Борошно 1/2 Ст.
6. Куряче яйце 1 Шт.
7. Масло рослинне для смаження
8. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Картопляні зрази з грибами

1 . Етап

Картопля очистити, нарізати шматочками, відваріть до готовності в підсоленій воді. Злийте воду, додайте яйце і вершкове масло, приготуйте пюре.

2 . Етап

Цибулю дрібно покришите. Гриби обмийте і наріжте невеликими кубиками або брусочками. Спочатку обсмажте трохи цибулю, потім додайте гриби, посоліть і смажте до готовності.

3 . Етап

Перемістіть гриби в друшляк, дайте стекти рідини.

4 . Етап

З 1 столової ложки, приготованого раніше картопляного пюре, сформуйте коржик. В середину покладіть порцію грибів. Оберніть начинку в картопля, утворивши «котлетку».

5 . Етап

Обваляйте картопляні зрази з грибами в борошні. Смажте на середньому вогні до золотистої скоринки.

Картопляні зрази з грибами
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
50 хв.
Рулет із яблучним кремом
Рулет із яблучним кремом
Рулет робиться дуже швидко, єдина загартування - остиг...
Капуста на гарнір
Капуста на гарнір
Капусту нарізати крупно. Перекласти у целофановий паке...
Курячий салат для сендвічів
Курячий салат для сендвічів
Ось і усі інгредієнти. Курячі грудки, селера і яйця др...
Шоколадний кекс з бананом та брусницею
Шоколадний кекс з бананом та брусницею
Дріжджі я спочатку розвела у теплій воді з ложечкою цу...
Фрітатта з сиром
Фрітатта з сиром
Розігрійте духовку до 180 C. Збивайте яйця, жирні верш...
Відбивні в клярі
Відбивні в клярі
Мясо наріжте на невеликі шматочки середньої товщини. В...
Салат Найсмачніший
Салат Найсмачніший
Яловичину зварити в підсоленій воді. Картоплю відварит...
Короп в молочно цибульному соусі
Короп в молочно цибульному соусі
Влийте молоко, накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин, т...
Кролик в мультиварці з майонезом
Кролик в мультиварці з майонезом
Цибулю і моркву очистіть, моркву наріжте кубиками, а ц...
Лосось в пікантному соусі
Лосось в пікантному соусі
Смачного!!! Лосось в пікантному соусі з кінзи виходить...
Печеня з яловичини
Печеня з яловичини
М'ясо наріжте невеликими кубиками. Овочі очистити,...
Томатний суп зі свининою
Томатний суп зі свининою
Картопля очистіть і наріжте кубиками, додайте в кастру...