Картопляні кульки

1 . Етап

Очистіть, розріжте на 4 частини і відваріть картоплю в підсоленій воді. Злийте. Перекладіть в миску.

2 . Етап

Цибулю дрібно наріжте і залиште кілька штук для стрічок, лосось наріжте на квадратики.

3 . Етап

Потовчемо картоплю в пюре і змішайте з сиром, молоком, цибулею. Посоліть і поперчіть. Гарненько перемішайте.

4 . Етап

Харчову плівку злегка змастіть маслом. Викладіть невеликі порції картопляної суміші чайною ложкою на середину плівки і щільно зберіть краї, щоб вийшла картопляна кулька.

5 . Етап

На готові картопляні кульки викладіть невеликий шматочок риби і завяжіть стрілкою цибулі.