Інгредієнти для - Картопляна юшка

1. Свинячі кістки 500 гр.
2. Картопля 500 гр.
3. Цибуля ріпчаста 100 гр.
4. Морква 50 гр.
5. Петрушка (корінь) 50 гр.
6. Масло вершкове 100 гр.
7. Сметана 15% 100 гр.
8. Лавровий лист 2 Шт.
9. Перець чорний за смаком
10. Сіль за смаком
11. Зелень за смаком

Як смачно приготувати - Картопляна юшка

1 . Етап

З кісток зваріть бульйон, я додавала ще курячу грудку.

2 . Етап

Бульйон процідіть і додайте нарізаний кубиками картоплю.

3 . Етап

Цибулю, моркву і корінь петрушки наріжте, обсмажте на вершковому маслі.

4 . Етап

Висипати овочі в каструлю, додайте лавровий лист, посоліть і поперчіть за смаком. Варіть 15 хвилин.

5 . Етап

Подавайте зі сметаною.

Картопляна юшка
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Торт грибний Осінній аромат
Торт грибний Осінній аромат
Сушені гриби намочити на ніч в невеликою кількістю вод...
Пташині гнізда з томатним соусом та локшиною
Пташині гнізда з томатним соусом та локшиною
Приготуємо тісто двох кольорів: зеленого "шпинатного"...
Лазання з баклажанами
Лазання з баклажанами
Баклажани промити, нарізати кубиками. Нарізані баклажа...
Ситна страва в горщиках
Ситна страва в горщиках
Куряче філе промити, нарізати на шматочки. Залити моло...
Курячі ковбаски з сиром для гриля
Курячі ковбаски з сиром для гриля
Для початку кишки замочіть в холодній воді на 1 годину...
Куряча пастрома
Куряча пастрома
Сіль розчинити в молоці і залити ним м'ясо. Залиши...
Перепели з яблуками в рукаві
Перепели з яблуками в рукаві
Змішайте прованські трави, сіль цукор, оливкова олія,...
Консервовані кабачки
Консервовані кабачки
Маринад вказано на 1 л. банку. Кабачки наріжте кружаль...
Сосиски в тісті на сковороді
Сосиски в тісті на сковороді
Руки змастіть рослинною олією і розділіть тісто на 15...
Рибний сет
Рибний сет
Рибний сет з помідорами і стручковим горошком яскравий...
М'ясо під шубою
М'ясо під шубою
М'ясо наріжте на великі шматки, посоліть і поперчі...
Запечений лосось в тісті
Запечений лосось в тісті
У риби видаліть шкіру і всі кістки, розділіть на дві ч...