Картопля-гармошка під сирною скоринкою

1 . Етап

Картоплю добре вимийте, очищати від шкірки не потрібно. Зробіть надрізи гармошкою не дорізаючи до кінця.

2 . Етап

Ковбасу наріжте на пластинки, а сир натріть на крупній тертці.

3 . Етап

Картоплю змастіть між розрізами маслом, зверху посоліть за смаком і запікайте при 180 градусах 40-50 хвилин в залежності від розміру.

4 . Етап

Потім в розрізи вставте ковбасу і змастіть кетчупом.

5 . Етап

Посипте тертим сиром і поставте в духовку на 10 хвилин. Перед подачею посипте рубаною зеленню.

6 . Етап

Смачного!!!