Інгредієнти для - Картопля бідняків
Як смачно приготувати - Картопля бідняків
1 . Етап
Перець зелений італійський (з іншим видом перцю буде зовсім інший смак).
2 . Етап
Нарізаємо перець соломкою та цибулю півкільцями.
3 . Етап
Картоплю порізати півкільцями.
4 . Етап
Смажити всі овочі разом на сильному вогні. УВАГА: не солити і часто не заважати, щоб картопля не розвалилася!
5 . Етап
Коли картопля трохи підрум'яниться, зменшити вогонь і закрити кришкою.
6 . Етап
Через 5-7 хвилин посолити і поперчити до смаку, акуратно перемішати і залишити під кришкою ще хвилин на 5 до готовності.
7 . Етап
Подавати з яйцем-глазунню.