Інгредієнти для - Карпаччо класичний
Як смачно приготувати - Карпаччо класичний
1 . Етап
Яловичину промийте, просушіть паперовим рушником і покладіть в морозилку на 1 годину. Потім мясо наріжте на тонкі шматочки приблизно по 3-6 мм, кожен шматочок відбийте молотком.
2 . Етап
Відбите мясо розкладіть на тарілку. В окремій мисці змішайте гірчицю, оцет, масло, сіль і сік лимона, приготовленою заправкою полийте листя руколи.
3 . Етап
Литися руколи покладіть по центрі тарілки з карпаччо і подавайте.
4 . Етап
Смачного!!!
Інформація про рецепт
Приготування:
1 годи. 20 хв.
Куряче ескімо в беконі
Філе змолоти на м'ясорубці з дрібним ґратами. Додати д...
Йогуртова панна-котта з лимонним кремом
Продукти для десерту плюс яйце (в кадр не потрапило)....
Солоні помідори на зиму
Інгредієнти дано для 8 трилітрових банок. Помідори виб...
Риба під овочевим соусом
Рибу викладаємо на сковороду та обсмажуємо трохи з одн...
Шоколадні вафлі із солоним карамельним соусом
У чашу блендера додати розм'якшене вершкове масло і зб...
Перепілки з виноградом та сиром блю
Щоб перепілки були соковитими, їх потрібно замочити на...
Рибні пиріжки з рисом
Приготуємо начинку: Рибку (у мене лосось) відварити. П...
Соус полуничний до м'яса
Все для соусу. Полуниця у мене своя, заморожена. Полун...
Ватрушка з сиром
Смачного!!! Розігріти духовку до 180 градусів. Деко за...
Феттучині з курячим філе
Смачного!!! Додайте феттучині на сковороду, перемішайт...
Відкритий м'ясний пиріг
Смачного!!! Відкритий м'ясний пиріг готовий, подав...
Картопляне пюре з часником
З картоплі злити воду, додайте тепле молоко, вершкове...