Інгредієнти для - Ювілейний салат Мімоза
Як смачно приготувати - Ювілейний салат Мімоза
1 . Етап
Натерту на великій тертці моркву і дрібно нарізану цибулю спасерувати до м'якості (не засмажуючи!) приблизно 10 хв. Перекласти в миску і дати охолонути.
2 . Етап
Білки відокремити від жовтків. Білки та сир натерти на великій тертці, жовтки – на дрібній.
3 . Етап
До білків додати 2-3 ст. л майонезу, подрібнений зубчик часнику і добре перемішати.
4 . Етап
Картоплю натерти на великій тертці.
5 . Етап
З консервів злити рідину. Рибку добре розім'яти, видаливши кісточки та плавнички. Можна додати пару чайних ложок олії з консерви (для соковитості).
6 . Етап
Тепер починаємо збирати салат. Першим шаром йде половина картоплі (за потребою можна трохи присолити). Орієнтуйтеся по консерві, сиру та майонезу!
7 . Етап
Потім рибка.
8 . Етап
Далі білки з майонезом та часником.
9 . Етап
Потім наносимо морквяно-цибулеву засмажку.
10 . Етап
Додаємо картоплю, що залишилася.
11 . Етап
Покриваємо сиром та наносимо сітку майонезу. Кількість майонезу довільна. Мені захотілося пожирніше! Адже завтра піст ;)
12 . Етап
Зверху посипаємо жовтком. Ставимо в холодильник щонайменше на 3 години. Наступного дня салат для мене стає ще смачнішим!