Приготування

1. Етап

Нагрійте духовку до 200 ° C / 180 ° C. За допомогою пестика та ступки подрібніть листя часнику та чебрецю невеликою кількістю приправи та 2 ч. Ложки олії, щоб вийшла паста. Якщо у вас немає маточки і ступки, дрібно натріть часник, а потім перемішайте все разом.

1. Етап. Нагрійте духовку до 200 ° C / 180 ° C. За допомогою пестика та ступки подрібніть листя часнику та чебрецю невеликою кількістю приправи та 2 ч. Ложки олії, щоб вийшла паста. Якщо у вас немає маточки і ступки, дрібно натріть часник, а потім перемішайте все разом.

2. Етап

Натрітьт часникову пасту на нижню частину курки, щоб надати їй аромату.

1. Етап. Натрітьт часникову пасту на нижню частину курки, щоб  надати їй аромату.

3. Етап

Наріжте кожну половинку перцю на 2 або 3 кремезні смужки, залежно від їх розміру. Насипте у велику форму для запікання з хорізо та оливками, залийте олією, що залишилася, а потім повернiть курку зверху, шкірою вгору. Розсипте помідори, ложкою оцту, приправте і заправіть гілочками чебрецю.

1. Етап. Наріжте кожну половинку перцю на 2 або 3 кремезні смужки, залежно від їх розміру. Насипте у велику форму для запікання з хорізо та оливками, залийте олією, що залишилася, а потім повернiть курку зверху, шкірою вгору. Розсипте помідори, ложкою оцту, приправте і заправіть гілочками чебрецю.

4. Етап

Смажте протягом 1 години, поки шкірка курки не стане хрусткою, а овочі не розм’якнуть. Подавати з хрустким хлібом, макаронами або картоплею.

1. Етап. Смажте протягом 1 години, поки шкірка курки не стане хрусткою, а овочі не розм’якнуть. Подавати з хрустким хлібом, макаронами або картоплею.