Name: Йогуртовий кекс з чорносливом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Фруктовий йогурт - 1 Ст.; Куряче яйце - 3 Шт.; Цукор - 2 ст. л.; Борошно - 1.5 Ст.; Масло вершкове - 40 гр.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Розпушувач - 1 Ч. л.; Сіль - 1 дрібка; Ванільний цукор - 1 пак.; Чорнослив - 100 гр.; Ізюм - 100 гр.; Цукрова пудра - для посипання

Інгредієнти для - Йогуртовий кекс з чорносливом

1. Фруктовий йогурт 1 Ст.

2. Куряче яйце 3 Шт.

3. Цукор 2 ст. л.

4. Борошно 1.5 Ст.

5. Масло вершкове 40 гр.

6. Масло рослинне 2 ст. л.

7. Розпушувач 1 Ч. л.

8. Сіль 1 дрібка

9. Ванільний цукор 1 пак.

10. Чорнослив 100 гр.

11. Ізюм 100 гр.

12. Цукрова пудра для посипання

Як смачно приготувати - Йогуртовий кекс з чорносливом

1 . Етап

Чорнослив і ізюм залийте водою і дайте трохи постояти. Потім дайте повністю стекти, чорнослив наріжте.

2 . Етап

Жовтки відокремте від білків. Жовтки збийте з цукром, сіллю, ванільним цукром і в процесі збивання влийте рослинне масло і розтоплене вершкове. Потім додайте йогурт, борошно з розпушувачем, добре перемішайте і додайте сухофрукти. Білки добре збийте і додайте в тісто.

1. Етап. Йогуртовий кекс з чорносливом: Жовтки відокремте від білків. Жовтки збийте з цукром, сіллю, ванільним цукром і в процесі збивання влийте рослинне масло і розтоплене вершкове. Потім додайте йогурт, борошно з розпушувачем, добре перемішайте і додайте сухофрукти. Білки добре збийте і додайте в тісто.

3 . Етап

Перелийте готове тісто в змащені маслом форми і випікайте при 180 градусах до золотистого кольору приблизно 45 хвилин, готовність кексу перевіряйте Дерев'яне шпажкою.