Інгредієнти для - Індійський мармелад

1. Яблука 10 Шт.
2. Масло вершкове 3 ст. л.
3. Цукор 300 гр.
4. Ізюм 100 гр.
5. Фундук 50 гр.
6. Вода 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Індійський мармелад

1 . Етап

Яблука миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками.

1. Етап. Індійський мармелад: Яблука миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками.

2 . Етап

Масло розтоплюємо в каструлі, додаємо яблука і обсмажуємо їх 5 хвилин, часто помішуючи. Коли яблука стануть коричневими, додаємо воду, зменшуємо вогонь і варимо яблука без кришки протягом 15 хвилин, вони повинні розвариться і трохи загуснути. Потім перетворюємо їх в пюре за допомогою толкушки.

1. Етап. Індійський мармелад: Масло розтоплюємо в каструлі, додаємо яблука і обсмажуємо їх 5 хвилин, часто помішуючи. Коли яблука стануть коричневими, додаємо воду, зменшуємо вогонь і варимо яблука без кришки протягом 15 хвилин, вони повинні розвариться і трохи загуснути. Потім перетворюємо їх в пюре за допомогою толкушки.

3 . Етап

Додаємо цукор і продовжуємо варити, постійно помішуючи, поки суміш не стане однорідною і не почне відставати від дна каструлі.

1. Етап. Індійський мармелад: Додаємо цукор і продовжуємо варити, постійно помішуючи, поки суміш не стане однорідною і не почне відставати від дна каструлі.

4 . Етап

Збільшуємо вогонь і продовжуємо варити на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб випарувати всю рідину. Коли суміш стане золотисто - коричневого кольору і її буде важко перемішувати, вимикаємо вогонь. Додаємо промиті родзинки і подрібнені горіхи.

1. Етап. Індійський мармелад: Збільшуємо вогонь і продовжуємо варити на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб випарувати всю рідину. Коли суміш стане золотисто - коричневого кольору і її буде важко перемішувати, вимикаємо вогонь. Додаємо промиті родзинки і подрібнені горіхи.

5 . Етап

Знову ставимо каструлю на невеликий вогонь, проварюємо 2 хвилини і знімаємо з вогню. Перекладаємо індійський мармелад в форму, застелену фольгою для випічки.

1. Етап. Індійський мармелад: Знову ставимо каструлю на невеликий вогонь, проварюємо 2 хвилини і знімаємо з вогню. Перекладаємо індійський мармелад в форму, застелену фольгою для випічки.

6 . Етап

Даємо мармеладу охолонути, потім прибираємо в холодильник на ніч.

1. Етап. Індійський мармелад: Даємо мармеладу охолонути, потім прибираємо в холодильник на ніч.
Індійський мармелад
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Кіш з куркою з витяжного тіста
Кіш з куркою з витяжного тіста
Спочатку потрібно приготувати тісто. Для цього гіркою...
Смажене м'ясо
Смажене м'ясо
Ось наші основні інгредієнти Наливаємо на гарячу сково...
Сирно-дріжджовий кекс
Сирно-дріжджовий кекс
Для приготування опари-підігріти до температури не вищ...
Лагман
Лагман
Нарізаємо все кубиками та починаємо обсмажувати! Обсма...
Салат Француженка
Салат Француженка
Моркву натерти на терці, цибулю дрібно нарізати. Яйця...
Млинці селянські
Млинці селянські
Змішати обидва види борошна із цукром, сіллю. Відокрем...
Новорічні мандаринові булочки
Новорічні мандаринові булочки
У тепле молоко додаємо цукор та дріжджі. Добре переміш...
Рождественский калач
Рождественский калач
Змішати молоко та манну крупу. Зварити помішуючи кашу....
Збиті вершки
Збиті вершки
У великій мисці, збити вершки з цукром до жорстких пік...
Полядвиця
Полядвиця
Подавайте з картоплею і овочевими салатами. Викладіть...
Шоколадне гаряче тістечко
Шоколадне гаряче тістечко
Шоколадне гаряче тістечко з рідкою начинкою виходить д...
Абрикосовий джем
Абрикосовий джем
Додайте лимонний сік, накрийте рушником і залиште на н...