Інгредієнти для - Імам баялди
Як смачно приготувати - Імам баялди
1 . Етап
Баклажани наріжте кружечками, посипте сіллю і відставте поки будемо готувати начинку.
2 . Етап
Перець наріжте дрібно кубиками.
3 . Етап
Цибулину наріжте півкільцями, часник подрібніть.
4 . Етап
На сковороді з оливковою олією обсмажити цибулю з часником близько хвилини, потім додайте перець і готуйте ще 7 хвилин.
5 . Етап
З помідор зніміть шкірку і наріжте кубиками. Додайте їх з томатною пастою в сковороду. Обсмажте близько 5 хвилин.
6 . Етап
Баклажани умочіть серветкою і викладіть на протвинь, на кожен шматочок викладіть начинку. Випікайте в духовці при 180 градусах близько 35 хвилин.
7 . Етап
Готову страву посипати кунжутом.
8 . Етап
Смачного!!!