Інгредієнти для - Японський суп Рамен

1. Свинина 200 гр.
2. Вода 600 Мл.
3. Часник 2 зубка
4. Імбир корінь 20 гр.
5. Цибуля зелена (перо) 20 гр.
6. Соєвий соус 2 ст. л.
7. Яйця відварні 2 Шт.
8. Цукор 1 ст. л.
9. Сіль 0.3 ст. л.
10. Локшина домашня 80 гр.

Як смачно приготувати - Японський суп Рамен

1 . Етап

Свинину наріжте тонкою соломкою, така нарізка значно скоротить час приготування.

1. Етап. Японський суп Рамен: Свинину наріжте тонкою соломкою, така нарізка значно скоротить час приготування.

2 . Етап

Імбир наріжте кружальцями, часник навпіл, а зелена цибуля крупно.

1. Етап. Японський суп Рамен: Імбир наріжте кружальцями, часник навпіл, а зелена цибуля крупно.

3 . Етап

М'ясо помістіть в воду, доведіть до кипіння, зніміть піну і додайте імбир, часник і цибулю. Варіть близько 25-30 хвилин.

1. Етап. Японський суп Рамен: М'ясо помістіть в воду, доведіть до кипіння, зніміть піну і додайте імбир, часник і цибулю. Варіть близько 25-30 хвилин.

4 . Етап

Локшину відваріть до готовності в підсоленій воді. Можете приготувати локшину самостійно або використовувати вже готову.

1. Етап. Японський суп Рамен: Локшину відваріть до готовності в підсоленій воді. Можете приготувати локшину самостійно або використовувати вже готову.

5 . Етап

З бульйону витягніть весь вміст. М'ясо відокремте від овочів і викладіть на сковороду, додайте соєвий соус і цукор. Обсмажте протягом 2-4 хвилин на будь-якому маслі.

1. Етап. Японський суп Рамен: З бульйону витягніть весь вміст. М'ясо відокремте від овочів і викладіть на сковороду, додайте соєвий соус і цукор. Обсмажте протягом 2-4 хвилин на будь-якому маслі.

6 . Етап

Бульйон процідіть. Викладіть в тарілку спочатку локшину, потім м'ясо, половину відвареного яйця або ціле і трохи зеленої цибулі, залийте все бульйоном. Подавайте.

1. Етап. Японський суп Рамен: Бульйон процідіть. Викладіть в тарілку спочатку локшину, потім м'ясо, половину відвареного яйця або ціле і трохи зеленої цибулі, залийте все бульйоном. Подавайте.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Японський суп Рамен дуже ситний, смачний з насиченим смаком і ароматом. Готувати такий суп досить просто і швидко. Ця страва дуже популярне в Японії його готують буквально на кожному кроці, але варіантів приготування дуже багато, додають в бульйон різні спеції і трави, а так само замість свинини можна використовувати курку або морепродукти. Обов'язково пробуйте бульйон на смак після того як витягнете м'ясо і овочі, в разі потреби додайте сіль і спеції, але розраховуйте що м'ясо буде обсмажувати в соєвому соусі, а він вже солоний. Є прийнято цей суп паличками, а так само зі спеціальною бульонной ложкою.

Японський суп Рамен
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
2
Гречані пампушки
Гречані пампушки
У теплу воду додати цукор і дріжджі, 2 ст.л. борошна п...
Салат з печінки по-корейськи
Салат з печінки по-корейськи
Цибулю очистити, нарізати півкільцями. Холодну кип'яче...
Двостороння запіканка з гарбуза на сирній основі
Двостороння запіканка з гарбуза на сирній основі
Гарбуз очистити, нарізувати кубиками і запекти в духов...
Капустяні котлети
Капустяні котлети
Шинкуємо капусту (не крупно, але й не дрібно). Ставимо...
Грінки сирні
Грінки сирні
Батон порізати на шматки. Натерти сир, додати яйце, см...
Густий курячий суп з вершками
Густий курячий суп з вершками
Курку кладемо у велику каструлю грудкою вниз. Туди ж в...
Капуста Фрід
Капуста Фрід
Бекон наріжте шматочками, капусту тонкими скибочками....
Салат по королівськи
Салат по королівськи
Змішати всі інгредієнти. Салат по королівськи приправи...
Квасоля в томаті на зиму
Квасоля в томаті на зиму
Квасоля замочіть на ніч, потім відварити в солоній вод...
Печінковий салат Півник
Печінковий салат Півник
Якщо Ви робили порційний салат тоді зніміть кільця. Пр...
Мандаринове варення часточками
Мандаринове варення часточками
Очищені мандарини розберіть на часточки і постарайтеся...
Гуляш з яловичини
Гуляш з яловичини
М'ясо залийте бульйоном або водою щоб воно повніст...