Японська піца Торі Макі

1 . Етап

В оригіналі м'ясо курчата, через брак замінила на куряче філе. Для початку відварити філе і залишити остигати. Ретельно промити рис під краном, висипати в емальовану каструлю. Налити води приблизно 130 мл, закрити кришку, поставити на вогонь та довести до кипіння. Як тільки рис закипить – зменшити вогонь та варити ще близько 20 хвилин. Переконавшись, що рис увібрав воду, знімати з плити і в каструлю, додати рисовий оцет, перемішати і викласти на широку тарілку у тому, щоб він остиг.

2 . Етап

Викласти рис на попередньо промазаний лист норі майонезом.

3 . Етап

Помідор, перець, гриби та курку порізати невеликими шматочками і викласти на рис.

4 . Етап

Зверху викласти потертий на тертці великий сир і відправити в духовку при 190-200 градусів до того як розплавиться сир. Я люблю, щоб скоринка була рум'яна. Ставлю хвилин на 20.

5 . Етап

Після чого дістаємо нашу страву.

6 . Етап

Розрізаємо на порційні шматочки.

7 . Етап

Подаємо з соєвим соусом, васабі та імбиром. Оснащуємося паличками, ну або виделкою і насолоджуємося смачною стравою! Всім смачного!!!