Інгредієнти для - Яловичина в темному пиві
Як смачно приготувати - Яловичина в темному пиві
1 . Етап
Мясо порізати кубиками.
2 . Етап
Цибулю і болгарський перець наріжте кільцями.
3 . Етап
Перець чилі і часник порізати дрібно.
4 . Етап
Все змішати і викласти у змащену форму для запікання. Додати томатну пасту, видавлений часник, кмин, сіль, перець.
5 . Етап
Влити пиво, так щоб мясо було повністю покрито. Закрити форму фольгою або кришкою.
6 . Етап
Запікати при 190 градусах близько 1,5 годин.
7 . Етап
За 15 хвилин до готовності фольгу прибрати. Мясо повинно стати мяким, а соус загуснути. При необхідності в процесі запікання - підлити пиво.