Інгредієнти для - Яловичина в темному пиві

1. Яловичина 500 гр.
2. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
3. Болгарський перець 1 Шт.
4. Перець чилі 1/2 Шт.
5. Пиво темне 0.5 Л.
6. Томатна паста 4 ст. л.
7. Часник 3 зубка
8. Кмин 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Яловичина в темному пиві

1 . Етап

Мясо порізати кубиками.

1. Етап. Яловичина в темному пиві: Мясо порізати кубиками.

2 . Етап

Цибулю і болгарський перець наріжте кільцями.

1. Етап. Яловичина в темному пиві: Цибулю і болгарський перець наріжте кільцями.

3 . Етап

Перець чилі і часник порізати дрібно.

1. Етап. Яловичина в темному пиві: Перець чилі і часник порізати дрібно.

4 . Етап

Все змішати і викласти у змащену форму для запікання. Додати томатну пасту, видавлений часник, кмин, сіль, перець.

5 . Етап

Влити пиво, так щоб мясо було повністю покрито. Закрити форму фольгою або кришкою.

1. Етап. Яловичина в темному пиві: Влити пиво, так щоб мясо було повністю покрито. Закрити форму фольгою або кришкою.

6 . Етап

Запікати при 190 градусах близько 1,5 годин.

7 . Етап

За 15 хвилин до готовності фольгу прибрати. Мясо повинно стати мяким, а соус загуснути. При необхідності в процесі запікання - підлити пиво.

1. Етап. Яловичина в темному пиві: За 15 хвилин до готовності фольгу прибрати. Мясо повинно стати мяким, а соус загуснути. При необхідності в процесі запікання - підлити пиво.
Яловичина в темному пиві
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Суп із томатів Осінній
Суп із томатів Осінній
М'ясо нарізати на невеликі шматочки, залити водою і по...
Суп-пюре з броколі та копченим сиром
Суп-пюре з броколі та копченим сиром
Брокколі залити водою, покриваючи його та варити на сл...
Тришарове пюре з голландським соусом
Тришарове пюре з голландським соусом
Буряк, моркву, кольрабі очистити, вимити, нарізати куб...
Айнтопф зі стручкової квасолі
Айнтопф зі стручкової квасолі
Цибулю нарізати дрібно, ковбасу чи сосиску – середніми...
Салат Імператриця
Салат Імператриця
1. Натираємо сир на середній тертці. 2. Відварюємо яйц...
Каварма
Каварма
Мясо наріжте на невеликі шматочки і обсмажте на олії п...
Креветки в беконі на шпажках
Креветки в беконі на шпажках
Для маринаду змішайте соєвий соус, кленовий сироп, час...
Свинячі реберця в мультиварці
Свинячі реберця в мультиварці
Ребра наріжте на шматочки, посоліть, поперчіть і припр...
Голубці
Голубці
Капусту чистимо від поганих листів і варимо опустивши...
Запіканка з кабачків з фаршем
Запіканка з кабачків з фаршем
Смачного!!! Випікати запіканку з кабачків з фаршем і п...
Салат Незвичайний
Салат Незвичайний
Смачного!!! Салат Незвичайний приправити за смаком і з...
Гострі курячі крильця в паніровці
Гострі курячі крильця в паніровці
Кукурудзяні пластівці подрібніть руками, не використов...