Name: Яловичина тушкована з апельсином
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Яловичина - 500 гр.; Лимон - 1 Шт.; Апельсин - 1 Шт.; Часник - 3 зубка; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Яловичина тушкована з апельсином

1. Яловичина 500 гр.

2. Лимон 1 Шт.

3. Апельсин 1 Шт.

4. Часник 3 зубка

5. Масло рослинне для смаження

6. Перець чорний за смаком

7. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Яловичина тушкована з апельсином

1 . Етап

М'ясо наріжте на шматочки середнього розміру.

2 . Етап

Фрукти добре промийте в теплій воді. Зніміть цедру і вичавіть сік.

3 . Етап

Соки змішайте в глибокій мисці, додайте пропущений через прес часник і додайте м'ясо і залиште маринуватися на 15 хвилин.

1. Етап. Яловичина тушкована з апельсином: Соки змішайте в глибокій мисці, додайте пропущений через прес часник і додайте м'ясо і залиште маринуватися на 15 хвилин.

4 . Етап

М'ясо перекладіть в трохи змащену маслом сковороду разом з маринадом, додайте цедру і тушкуйте 30-40 хвилин на повільному вогні під кришкою, в кінці посоліть і поперчіть за смаком.

1. Етап. Яловичина тушкована з апельсином: М'ясо перекладіть в трохи змащену маслом сковороду разом з маринадом, додайте цедру і тушкуйте 30-40 хвилин на повільному вогні під кришкою, в кінці посоліть і поперчіть за смаком.

5 . Етап

Подавайте з будь-яким гарніром.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Яловичина тушкована з апельсином і лимоном дуже соковита, ароматна, ніжна і смачна. Готувати таке блюдо досить просто і швидко, воно відмінно підійде до будь-якого гарніру. Лимон беріть не занадто великий інакше може вийде трохи кислувато або просто використовуйте половину соку. Цедру також рекомендую додавати не всю краще потім додайте трохи в кінці адже у кожного відрізняється смак і вказану кількість може не всім підійди.