Інгредієнти для - Яловичина Сябу

1. Яловичина 200 гр.
2. Перець червоний солодкий 1 Шт.
3. Гострий соус 1/2 Ч. л.
4. Соєвий соус 1 ст. л.
5. Листя салату для подачі
6. Масло оливкове 1.5 ст. л.
7. Олія кунжутна 1 Ч. л.
8. Рисовий оцет 1 ст. л.
9. Васабі 1/2 Ч. л.
10. Кінза 15 гр.
11. Вода 500 Мл.
12. Коньяк 2 ст. л.
13. Часник 2 зубка
14. Кунжут 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Яловичина Сябу

1 . Етап

Мясо потрібно трохи заморозити щоб можна було його дуже тонко нарізати. Воду змішайте з коньяком і доведіть до кипіння, опустіть в киплячу воду невеликими порціями яловичину і рахуйте до 10, після мясо потрібно витягнути просушити паперовими рушниками.

1. Етап. Яловичина Сябу: Мясо потрібно трохи заморозити щоб можна було його дуже тонко нарізати. Воду змішайте з коньяком і доведіть до кипіння, опустіть в киплячу воду невеликими порціями яловичину і рахуйте до 10, після мясо потрібно витягнути просушити паперовими рушниками.

2 . Етап

Перець наріжте соломкою, часник і кінзу дрібно наріжте. Для соусу змішайте соєвий соус, оцет, гострий соус, васабі, оливкову і кунжутну олію і добре перемішайте.

1. Етап. Яловичина Сябу: Перець наріжте соломкою, часник і кінзу дрібно наріжте. Для соусу змішайте соєвий соус, оцет, гострий соус, васабі, оливкову і кунжутну олію і добре перемішайте.

3 . Етап

На тарілку покладіть листя салату, чергуючи викладіть мясо, солодкий перець і зелень з часником. Полийте приготованим соусом і прикрасьте кунжутом.

1. Етап. Яловичина Сябу: На тарілку покладіть листя салату, чергуючи викладіть мясо, солодкий перець і зелень з часником. Полийте приготованим соусом і прикрасьте кунжутом.

4 . Етап

Смачного!!!

Яловичина Сябу
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Оселедець у ікорному соусі
Оселедець у ікорному соусі
Непотрошений оселедець обробити на чисте філе і наріза...
Тушкований гарбуз в сметані
Тушкований гарбуз в сметані
Гарбуз очистіть і наріжте невеликими кубиками, обсмажт...
Шеф салат
Шеф салат
Бекон нарізаємо на тонкі смужки. Розігріваємо суху ско...
Картопля з квасолею
Картопля з квасолею
Смачного!!! Помістіть фольгу на підготовлений гриль. Г...
Феттучині з курячим філе
Феттучині з курячим філе
М'ясо наріжте середніми шматочками і обсмажте на о...
Спагеті з креветками
Спагеті з креветками
Половину лимона розріжте ще на навпіл з однієї частини...
Гуляш з лосятини
Гуляш з лосятини
До м'яса додайте томатну пасту. М'ясо промийте...
Картопляні ковбаски
Картопляні ковбаски
Свинячий шпик наріжте шматочками і обсмажте на середнь...
Вершковий суп з морепродуктами
Вершковий суп з морепродуктами
Стебла селери наріжте і поставте вариться в 2 л. води...
Картопля Шато
Картопля Шато
Картопля очистіть і відваріть протягом 5-10 хвилин в з...
Гарбузове булочки Медовушкі
Гарбузове булочки Медовушкі
Борошно просійте, додайте дріжджі, сіль, корицю і імби...
Пельмені Трояндочки
Пельмені Трояндочки
Для теста в воді розчиніть сіль і поступово додайте пр...