08.04.2021
67
Інформація про рецепт
Приготування:
45 хв.
Кількість порцій:
40
Складність:
Середній
Калорійність:
17.01
Вуглеводи:
0.01
Жири:
1.4
Білки:
0.99
Вода:
0.03

Складові

Назва Значення
1. Листкове дріжджове тісто 2 листа
2. Відварна свинина 450 Гр.
3. Петрушка (зелень) 1 ст. л.
4. Щавель 1 ст. л.
5. Яблука 1 Шт.
6. Сіль 1 Ч. л.
7. Перець чорний 1/2 Ч. л.
8. Куряче яйце 1 Шт.
9. Молоко 2,5% 1 ст. л.

Приготування

1 . Етап

Розігрійте духовку до 180 ° C і вистеліть деко формою з фольги.

2 . Етап

Розгорніть обидва листи листкового тіста і розріжте кожен на третини (дотримуйтесь перфорацій). Розділіть свинячу суміш на 6 рівних частин. Розкачайте розділену свинину у форми ковбаси, рівні довжині смужки листкового тіста. Викладіть кожну ковбасу посередині кожної смужки листкового тіста.

1. Етап. Розгорніть обидва листи листкового тіста і розріжте кожен на третини (дотримуйтесь перфорацій). Розділіть свинячу суміш на 6 рівних частин. Розкачайте розділену свинину у форми ковбаси, рівні довжині смужки листкового тіста. Викладіть кожну ковбасу посередині кожної смужки листкового тіста.

3 . Етап

Розгорніть обидва листи листкового тіста і розріжте кожен на третини (дотримуйтесь перфорацій). Розділіть свинячу суміш на 6 рівних частин. Розкачайте розділену свинину у форми ковбаси, рівні довжині смужки листкового тіста. Викладіть кожну ковбасу посередині кожної смужки листкового тіста.

1. Етап. Розгорніть обидва листи листкового тіста і розріжте кожен на третини (дотримуйтесь перфорацій). Розділіть свинячу суміш на 6 рівних частин. Розкачайте розділену свинину у форми ковбаси, рівні довжині смужки листкового тіста. Викладіть кожну ковбасу посередині кожної смужки листкового тіста.

4 . Етап

Протріть краї листкового тіста яєчно-молочною сумішшю. Оберніть листкове тісто навколо ковбаси. Злегка притисніть шви до ущільнення. Промажте верх кожного рулету яєчно-молочною сумішшю.

5 . Етап

Розріжте кожен рулет навпіл, потім кожну половину навпіл, потім кожну чверть навпіл, поки у вас не буде 8 рівних шматочків. Покладіть ковбасні рулетики приблизно на дюйм один від одного на деко. Випікайте 25-30 хвилин, або поки тісто зверху не стане золотисто-коричневим. Подавати теплим або кімнатної температури.

1. Етап. Розріжте кожен рулет навпіл, потім кожну половину навпіл, потім кожну чверть навпіл, поки у вас не буде 8 рівних шматочків. Покладіть ковбасні рулетики приблизно на дюйм один від одного на деко. Випікайте 25-30 хвилин, або поки тісто зверху не стане золотисто-коричневим. Подавати теплим або кімнатної температури.