Яблучно сливова пастила

1 . Етап

Фрукти очистіть від шкірки і насіння, наріжте на невеликі шматочки і викладіть на протуінь застелене пергаментом. Запікайте в розігрітій духовці до 150 градусів, до м'якості приблизно 20 хвилин.

2 . Етап

Фрукти охолодіть і збийте блендором з цукром до однорідності. Вилийте на протвинь з новим пергаментом. Рівномірно розрівняйте тольщіной пастили повинна бути близько 0,8 см.

3 . Етап

Поставте пастилу в духовку при 70 Граус на 8 годин при відчиненими дверцятами. Після 4 годин переверніть на іншу сторону.

4 . Етап

Яблучну пастилу розріжте ножицями.

5 . Етап

Яблучно сливова пастила готова, для Долгово зберігання поверніть пастилу разом з пергаментом рулетом і зв'яжіть легко ниткою що б не розгорталася і тримайте в закритій посудині.

6 . Етап

Смачного!!!