Інгредієнти для - Густий суп Літній екстаз із фрикадельками

1. Кабачки 2 Шт.
2. Болгарський перець 2 Шт.
3. Картопля 4 Шт.
4. Морква 2 Шт.
5. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
6. Часник 3 зубка
7. Помідори 4 Шт.
8. Томатна паста 1 ст. л.
9. Фарш 500 гр.
10. Хліб 500 гр.
11. Куряче яйце 1 Шт.
12. Сіль 1 Шт.
13. Перець духмяний 1 Шт.
14. Лавровий лист 3 Шт.
15. Спеції 3 Шт.
16. Зелень 3 Шт.

Як смачно приготувати - Густий суп Літній екстаз із фрикадельками

1 . Етап

Овочі вимити, очистити. Кабачок, перець та картопля нарізати невеликими кубиками. Моркву нарізати кружальцями.

1. Етап. Густий суп Літній екстаз із фрикадельками: Овочі вимити, очистити. Кабачок, перець та картопля нарізати невеликими кубиками. Моркву нарізати кружальцями.

2 . Етап

Овочі злегка обсмажити на олії. Перекласти в каструлю, залити 2-3 склянками води (хто любить частіше вистачить 2 склянки), накрити кришкою і варити на слабкому вогні 20 хвилин (головне не переварити, а то не смачно буде!)

1. Етап. Густий суп Літній екстаз із фрикадельками: Овочі злегка обсмажити на олії. Перекласти в каструлю, залити 2-3 склянками води (хто любить частіше вистачить 2 склянки), накрити кришкою і варити на слабкому вогні 20 хвилин (головне не переварити, а то не смачно буде!)

3 . Етап

Цибулю та часник нарізаємо кубиками і обсмажуємо 5 хвилин. Додаємо нарізані шматочками помідори та томатну пасту. Перемішуємо і гасимо ще 5 хвилин.

1. Етап. Густий суп Літній екстаз із фрикадельками: Цибулю та часник нарізаємо кубиками і обсмажуємо 5 хвилин. Додаємо нарізані шматочками помідори та томатну пасту. Перемішуємо і гасимо ще 5 хвилин.

4 . Етап

Готуємо фрикадельки. Хліб замочимо, відіжмемо, змішаємо з фаршем, яйцем, сіллю та перцем. Зробимо маленькі фрикадельки і покладемо в суп, додамо тушковані помідори, спеції за смаком і варимо ще 10 хвилин.

1. Етап. Густий суп Літній екстаз із фрикадельками: Готуємо фрикадельки. Хліб замочимо, відіжмемо, змішаємо з фаршем, яйцем, сіллю та перцем. Зробимо маленькі фрикадельки і покладемо в суп, додамо тушковані помідори, спеції за смаком і варимо ще 10 хвилин.

5 . Етап

Розливаємо по тарілках, посипаємо зеленню, даємо трохи охолонути і кличемо всіх до столу. СМАЧНОГО!

1. Етап. Густий суп Літній екстаз із фрикадельками: Розливаємо по тарілках, посипаємо зеленню, даємо трохи охолонути і кличемо всіх до столу. СМАЧНОГО!
Густий суп Літній екстаз із фрикадельками
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Коржики з сирного тіста з фаршем
Коржики з сирного тіста з фаршем
Дріжджі розвести у теплій воді з цукром. У мисці зміша...
Запіканка з тріскою та картоплею
Запіканка з тріскою та картоплею
Рибу нарізати середніми шматками, посолити, поперчити...
Кавказький салат
Кавказький салат
Яловичину відварити з додаванням спецій на ваш розсуд....
Креветки в гострому кокосовому соусі
Креветки в гострому кокосовому соусі
Креветки очистити від панцира і голів, ріпчасту цибулю...
Макарони з беконом та запеченими помідорами
Макарони з беконом та запеченими помідорами
Розігріти духовку до 200 градусів. Помідори-чері розрі...
Хлібні сніговики з цибульним соусом
Хлібні сніговики з цибульним соусом
Для приготування хлібних сніговиків тісто я замішувала...
Торт Чудо
Торт Чудо
Беремо готовий бісквіт перший корж просочуємо кави з ц...
Індичка Розмарі
Індичка Розмарі
Помістіть індичку в жаровні. Додайте приблизно пів скл...
Засолка щучої ікри
Засолка щучої ікри
Протерту ікру пропойте кілька разів, поки вода не стан...
Картопля по французьки
Картопля по французьки
Смачного!!! Викласти картоплю в форму для випічки, на...
Маринований кавун
Маринований кавун
Кавун наріжте на шматочки разом з шкіркою. Викладіть й...
Хрустке шоколадне печиво
Хрустке шоколадне печиво
Змішайте всі сухі інгредієнти, перемішайте до однорідн...