Складові

Назва Значення
1. Свинячий балик 600 Гр.
2. Соєвий соус 150 Мл.
3. Куряче яйце 2 Шт.
4. Крохмаль картопляний 4 ст. л.
5. Часник 4 зубка
6. Цукор 2 Ч. л.
7. Масло рослинне 100 Мл.
8. Перець чилі за смаком

Приготування

1. Етап

Мясо наріжте на невеликі шматочки і відбийте молотком по обидва боки.

1. Етап. Мясо наріжте на невеликі шматочки і відбийте молотком по обидва боки.

2. Етап

Часник пропустіть через прес, додайте цукор, перець і розітріть все разом. Потім додайте соєвий соус і перемішайте.

1. Етап. Часник пропустіть через прес, додайте цукор, перець і розітріть все разом. Потім додайте соєвий соус і перемішайте.

3. Етап

Яйця збийте разом з крохмалем.

1. Етап. Яйця збийте разом з крохмалем.

4. Етап

Мясо покладіть на 10 хвилин в соєвий соус.

1. Етап. Мясо покладіть на 10 хвилин в соєвий соус.

5. Етап

Розігрійте на сковороді добре масло. Потім умочіть свинину в клярі.

1. Етап. Розігрійте на сковороді добре масло. Потім умочіть свинину в клярі.

6. Етап

Обсмажте на середньому вогні до румяного кольору з обох сторін.

1. Етап. Обсмажте на середньому вогні до румяного кольору з обох сторін.

7. Етап

Подавайте теплим разом з соусом.

1. Етап. Подавайте теплим разом з соусом.