Грудинка запечена

1 . Етап

Грудинку промити, обсушити паперовим рушником та викласти на фольгу.

2 . Етап

Добре обмазати грудинку з усіх боків спочатку сіллю, потім аджикою, зверху поламати лавровий лист.

3 . Етап

Обмотати грудинку фольгою і залишити маринуватися в такому вигляді на 5-8 годин (краще на ніч), чим довше смачніше.

4 . Етап

Потім викласти нашу мариновану грудинку у фользі на лист і поставити запікатися в духовку при 180" на 120 хв. Після запікання залишити у фользі до охолодження.

5 . Етап

Розгорнути. Ось так наша грудинка виглядає ззовні.

6 . Етап

А так у розрізі. Мої хлопчаки в захваті від таких ласощів. Спробуйте.

7 . Етап

Дуже смачно! Смачного!!!