Горщики з м'ясом і квасолею

1 . Етап

Квасоля потрібно попередньо замочити в холодній воді приблизно на 4 години, а краще на ніч. Потім відваріть до готовності, час приготування буде залежати від сорту квасолі.

2 . Етап

Всі овочі і м'ясо наріжте кубиками. Спочатку обсмажити цибулю на рослинній олії протягом декількох хвилин.

3 . Етап

Потім додайте до цибулі м'ясо і обсмажте протягом декількох хвилин.

4 . Етап

Додайте в сковороду гриби і перець, посоліть, поперчіть за смаком і готуйте близько 5-10 хвилин.

5 . Етап

Після додайте нарізані помідори, якщо немає свіжих тоді підійдуть помідори у власному соку. Гасіть ще 5 хвилин.

6 . Етап

У горщики спочатку покладіть трохи м'яса з овочами, потім квасоля і знову овочі з м'ясом. Влийте приблизно по 50 мл води в кожен горщик.

7 . Етап

Накрийте горщик кришкою або фольгою, запікайте при 180 градусах близько 1 години, перед подачею посипте зеленню.

8 . Етап

Смачного!!!

9 . Етап

Горщики з м'ясом, квасолею і грибами це відмінний варіант для ситного обіду або вечері який підійде для всієї родини. Для приготування можете використовувати будь-яке м'ясо, а також якщо не любите квасоля тоді замініть її на картоплю в такому ж обсязі. Якщо у вас немає горщиків тоді блюдо можете приготувати в звичайній формі для запікання, просто накрийте щільно фольгою і запікайте при такій же температурі.