Name: Горохова каша
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Горох - 500 гр.; Сода - 0.5 Ч. л.; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Горохова каша

1. Горох 500 гр.

2. Сода 0.5 Ч. л.

3. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Горохова каша

1 . Етап

Горох добре промийте і залийте окропом, залиште на 15 хвилин.

2 . Етап

Після закінчення часу злийте воду, перекладіть горох в каструлю з товстим дном і залийте окропом що б вода покривала горох на два пальця, додайте соду. Поставте на середній вогонь і варіть 30 хвилин, дивіться коли википить вода.

1. Етап. Горохова каша: Після закінчення часу злийте воду, перекладіть горох в каструлю з товстим дном і залийте окропом що б вода покривала горох на два пальця, додайте соду. Поставте на середній вогонь і варіть 30 хвилин, дивіться коли википить вода.

3 . Етап

Коли вода википить як на фото, тоді додайте знову воду тільки вже на один палець. Посоліть за смаком і варіть ще 20-30 хвилин або до повної готовності гороху. Якщо вода випарувалася, а горох ще твердий тоді додавайте потроху ще води і варіть поки він не стане м'яким.

1. Етап. Горохова каша: Коли вода википить як на фото, тоді додайте знову воду тільки вже на один палець. Посоліть за смаком і варіть ще 20-30 хвилин або до повної готовності гороху. Якщо вода випарувалася, а горох ще твердий тоді додавайте потроху ще води і варіть поки він не стане м'яким.

4 . Етап

Готову кашу можна подавати додавши вершкового масла.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Горохова каша це джерело корисних речовин, вона досить смачна і ситна. Така каша прекрасно підійде в пост, вегетаріанцям, а так же дітям. Пропоную вам швидкий спосіб приготування без попереднього замочування гороху. Консистенцію каші регулюйте по своєму смак адже деякі люблять що б горох залишався цілим, а решта що б він був повністю розвареним.