Горіхове печиво без борошна

1 . Етап

Горіхи перебейте в крихту блендером або перетріть качалкою.

2 . Етап

У мисці змішайте яйце з цукром і соком лимона, збийте вінчком.

3 . Етап

Додайте до яйця манну крупу і перемішайте. Потім всипте горіхи, розпушувач і ванілін і знову добре розмішайте.

4 . Етап

Самим останнім додайте олію, добре вимішайте.

5 . Етап

Накрийте миску з тістом харчовою плівкою і поставте в холодильник на пів години щоб манка розбухла.

6 . Етап

Сформуйте руками з тіста кульки розміром з горіхи і з усіх боків ретельно обваляйте в цукровій пудрі.

7 . Етап

Викладіть печиво на відстані один від одного на застелений пергаментом протвинь. Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів 20-40 хвилин в залежності від духовки.

8 . Етап

Готове печиво залиште в вимкненій духовці ще на 10 хвилин. Після можна викласти печиво на тарілку і приступати до чаювання.