Горбуша в пивному клярі

1 . Етап

Горбушу очистіть і наріжте на порційні шматочки.

2 . Етап

Для клярі збийте яйця, сіль, борошно і пиво до однорідного стану.

3 . Етап

Нам знадобиться ще додаткова мука що б обваляти рибу. Борошно повинна покрити повністю весь шматочок.

4 . Етап

Умочіть рибу в клярі, обсмажте на розігрітій сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору.

5 . Етап

Подавати можна теплою чи холодною.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Риба в пивному клярі виходить з ніжною хрусткою скоринкою, м'ясо ніжне і дуже смачне. Готувати таку рибу досить просто, солі і хмільного солоду цілком достатньо, так що не потрібно ніяких додаткових спецій.