Гаспачо

1 . Етап

Всі овочі нарізати кубиками, часник пропустити через прес.

2 . Етап

У блендері збити до однорідної маси часник і по половині цибулю, огірок, помідор, кабачків, селери, томата потім додати оливкового масла, оцет, цукор, соус і солі на ваш розсуд.

3 . Етап

Вилити у велику миску і додати решту томатного соку, половина з решти цибулю, огірки, помідори, кабачки і селеру. Розмішайте суміш разом і додайте спеції за потребою.

4 . Етап

Охолодіть гаспачо в холодильнику мінімум 2 години. Перед подачею перемішати.

5 . Етап

Смачного!!!