Інгредієнти для - Гарбузовий суп з креветками
Як смачно приготувати - Гарбузовий суп з креветками
1 . Етап
Цибулю і моркву очистити, нарізати і обсмажити до румяності на маслі.
2 . Етап
Гарбуз очистіть і наріжте на невеликі кубики. Гарбуз помістіть в каструлю і залийте водою, доведіть до кипіння і потім додайте обсмажені овочі. Варіть після закипання 10 хвилин або до мякості гарбуза. Суп перебийте блендером до однорідності.
3 . Етап
У суп влийте вершки, посоліть і поперчіть за смаком і варіть після повторного закипання 2 хвилини.
4 . Етап
На сковороді розігрійте масло і обсмажте на ньому часник протягом хвилини. Потім часник видаліть з сковороди і обсмажте на ароматному маслі очищені креветки до готовності.
5 . Етап
На цій же сковороді обсмажте шматочки хліба приправлені прованськими травами до румяності.
6 . Етап
Готовий суп подавайте з обсмаженими креветками і шматочками хліба.
7 . Етап
Смачного!!!