Name: Французький картопляний суп
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Картопля - 500 гр.; Цибуля шалот - 2 Шт.; Масло вершкове - 50 гр.; Вершки 10% - 150 Мл.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Французький картопляний суп

1. Картопля 500 гр.

2. Цибуля шалот 2 Шт.

3. Масло вершкове 50 гр.

4. Вершки 10% 150 Мл.

5. Перець чорний за смаком

6. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Французький картопляний суп

1 . Етап

Лук наріжте кружальцями, обсмажте на вершковому маслі прямо в каструлі.

2 . Етап

Залийте водою або бульйоном 1,5 л., Додайте нарізану кубиками картоплю. Варіть до готовності картоплі. В кінці посоліть і поперчіть за смаком.

1. Етап. Французький картопляний суп: Залийте водою або бульйоном 1,5 л., Додайте нарізану кубиками картоплю. Варіть до готовності картоплі. В кінці посоліть і поперчіть за смаком.

3 . Етап

Перекладіть все в чашу блендера і перебити в пюре, також можете використовувати заглибні блендер. Поверніть суп в каструлю, влийте вершки і прогрійте кілька хвилин. Подавайте з сухариками.

1. Етап. Французький картопляний суп: Перекладіть все в чашу блендера і перебити в пюре, також можете використовувати заглибні блендер. Поверніть суп в каструлю, влийте вершки і прогрійте кілька хвилин. Подавайте з сухариками.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Французький картопляний суп з вершками виходить дуже ніжним, смачним, з вершковою ноткою. Готувати його дуже просто і швидко, такий суп чудово підійде для всієї родини на обід або вечерю. Для приготування можете використовувати замість цибулі шалот звичайний, але пам'ятайте що цибуля шалот все таки ніжніше, вершки можете брати будь-якої жирності на смак супу це ніяк не вплине.