Name: Феттухіні з печінкою італійською мовою
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Яловича печінка - 400 гр.; Паста - 200 гр.; Фреш - 1 Ст.; Печериці - 100 гр.; Помідори - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Молоко - 1/4 Ст.; Куряче яйце - 1 Шт.; Борошно - 3 ст. л.; Орегано - 1/2 Ч. л.; Масло оливкове - 3 ст. л.; Сіль - 3 ст. л.; Суміш перців - 3 ст. л.; Зелень - 3 ст. л.

Інгредієнти для - Феттухіні з печінкою італійською мовою

1. Яловича печінка 400 гр.

2. Паста 200 гр.

3. Фреш 1 Ст.

4. Печериці 100 гр.

5. Помідори 1 Шт.

6. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

7. Молоко 1/4 Ст.

8. Куряче яйце 1 Шт.

9. Борошно 3 ст. л.

10. Орегано 1/2 Ч. л.

11. Масло оливкове 3 ст. л.

12. Сіль 3 ст. л.

13. Суміш перців 3 ст. л.

14. Зелень 3 ст. л.

Як смачно приготувати - Феттухіні з печінкою італійською мовою

1 . Етап

Ми даємо печінку відтавання, видалимо плівку, вирізати середні шматки.

2 . Етап

Ми беремо дві тарілки, наливаємо молоко в одне, розбиваємо яйце, збити виделкою. В іншому покладіть борошно, орегано, сіль, свіжоземну суміш перцю, змішайте.

1. Етап. Феттухіні з печінкою італійською мовою: Ми беремо дві тарілки, наливаємо молоко в одне, розбиваємо яйце, збити виделкою. В іншому покладіть борошно, орегано, сіль, свіжоземну суміш перцю, змішайте.

3 . Етап

Спочатку ми занурюємо печінку в яєчну суміш, потім в борошно, покладемо в каструлю з нагрітою оливковою олією (2 ст. Л. Тілові ложки). Смажте печінку близько 5 хвилин до золотисто -коричневого кольору. Ми знімаємо на тарілці.

1. Етап. Феттухіні з печінкою італійською мовою: Спочатку ми занурюємо печінку в яєчну суміш, потім в борошно, покладемо в каструлю з нагрітою оливковою олією (2 ст. Л. Тілові ложки). Смажте печінку близько 5 хвилин до золотисто -коричневого кольору. Ми знімаємо на тарілці.

4 . Етап

Я млю каструлю, протріть її, наливаю 1 ст. ложка оливкової олії. Ми помістили дрібно нарізану цибулю і обсмажте пару хвилин до прозорого.

1. Етап. Феттухіні з печінкою італійською мовою: Я млю каструлю, протріть її, наливаю 1 ст. ложка оливкової олії. Ми помістили дрібно нарізану цибулю і обсмажте пару хвилин до прозорого.

5 . Етап

Мої чемпіньони, сухі, тонко вирізані і покладають його на гриби. Смажити, помішуючи, 5 хвилин.

6 . Етап

Ми ставимо тонко нарізані помідори, сіль, перемішування.

7 . Етап

Попередньо підробіть свіжовичавлений томатний сік у соковижималці.

8 . Етап

Додайте сік до смажених шаміньонів і тушкуйте протягом 10 хвилин.

9 . Етап

Додайте смажену печінку і тушкуйте, щоб загушити соус близько 15 хвилин.

10 . Етап

Ми беремо будь -які макарони, я вибрав Феттухіні. Готуйте відповідно до інструкцій на упаковці.

11 . Етап

У нас готова печінка в соусі.

12 . Етап

Ми кидаємо готову рідину на друшляк, покладаємо на тарілку, покладаємо печінку з соусом зверху, прикрашають травами, подають страву негайно гаряче. Смачного!