Інгредієнти для - Феєтон запечений

1. Яловичина 700 гр.
2. Грудка куряча 500 гр.
3. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
4. Часник 2 зубка
5. Куряче яйце 1 Шт.
6. Бекон 10 скибки
7. Вино біле сухе 100 Мл.
8. Бульйон 100 Мл.
9. Сіль за смаком
10. Перець чорний за смаком
11. Масло вершкове 20 гр.

Як смачно приготувати - Феєтон запечений

1 . Етап

Прокрутити яловичину через м'ясорубку із дрібною насадкою.

1. Етап. Феєтон запечений: Прокрутити яловичину через м'ясорубку із дрібною насадкою.

2 . Етап

Філе курячої грудки нарізати на тонкі скибочки, скільки вийде, але не менше 10-12 штук. Відбити кожен шматок у тонкий пласт і натерти невеликою кількістю солі та перцю.

1. Етап. Феєтон запечений: Філе курячої грудки нарізати на тонкі скибочки, скільки вийде, але не менше 10-12 штук. Відбити кожен шматок у тонкий пласт і натерти невеликою кількістю солі та перцю.

3 . Етап

Цибулю та часник подрібнити і обсмажити на вершковому маслі, помішуючи, 5 хвилин.

1. Етап. Феєтон запечений: Цибулю та часник подрібнити і обсмажити на вершковому маслі, помішуючи, 5 хвилин.

4 . Етап

Змішати в мисці фарш із обсмаженою цибулею та часником. Додати перець, сіль та яйце. Ретельно вимішати. У справжній фейєтон добре додати нарізані дрібним кубиком копченості.

1. Етап. Феєтон запечений: Змішати в мисці фарш із обсмаженою цибулею та часником. Додати перець, сіль та яйце. Ретельно вимішати. У справжній фейєтон добре додати нарізані дрібним кубиком копченості.

5 . Етап

Форму відповідного розміру з високими борти застелити папером для випікання. Покласти смужки бекону так, щоб вони звисали з бортиків.

1. Етап. Феєтон запечений: Форму відповідного розміру з високими борти застелити папером для випікання. Покласти смужки бекону так, щоб вони звисали з бортиків.

6 . Етап

Покласти перший пласт курячого філе.

1. Етап. Феєтон запечений: Покласти перший пласт курячого філе.

7 . Етап

Викласти трохи фаршу, розрівняти. Викладати так всі шари, але верхнім шаром повинен бути фарш.

1. Етап. Феєтон запечений: Викласти трохи фаршу, розрівняти. Викладати так всі шари, але верхнім шаром повинен бути фарш.

8 . Етап

Підняти вгору смужки бекону, що «вільновисять». Непогано зверху викласти ще смужки бекону типу решітки, зайві краї підігнути вниз. Поставити форму в розігріту до 190 градусів духовку на 20 хвилин.

1. Етап. Феєтон запечений: Підняти вгору смужки бекону, що «вільновисять». Непогано зверху викласти ще смужки бекону типу решітки, зайві краї підігнути вниз. Поставити форму в розігріту до 190 градусів духовку на 20 хвилин.

9 . Етап

Потім влити вино та готувати ще 30 хвилин.

1. Етап. Феєтон запечений: Потім влити вино та готувати ще 30 хвилин.

10 . Етап

Потім влити бульйон, накрити форму фольгою і готувати 60-75 хвилин, час від часу поливаючи фейєтон соком, що виділився. (Не лякайтеся, соку буде дуже багато).

1. Етап. Феєтон запечений: Потім влити бульйон, накрити форму фольгою і готувати 60-75 хвилин, час від часу поливаючи фейєтон соком, що виділився. (Не лякайтеся, соку буде дуже багато).

11 . Етап

Готовий Фейєтон накрити фольгою і дати постояти 10 хвилин.

1. Етап. Феєтон запечений: Готовий Фейєтон накрити фольгою і дати постояти 10 хвилин.

12 . Етап

Ріжемо і подаємо, чи ні, спочатку подаємо, а потім ріжемо, мліючи від аромату та очікування.

1. Етап. Феєтон запечений: Ріжемо і подаємо, чи ні, спочатку подаємо, а потім ріжемо, мліючи від аромату та очікування.

13 . Етап

Приятного аппетита!

1. Етап. Феєтон запечений: Приятного аппетита!
Феєтон запечений
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
3 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
8
Курча в духовці по-домашньому
Курча в духовці по-домашньому
Для маринаду подрібніть через прес часник, додайте пап...
Печеня Три птахи
Печеня Три птахи
Курку розрізати зі спини, видалити хребет і кістки, за...
Ананасовий салат Захоплення гостей
Ананасовий салат Захоплення гостей
Рис заздалегідь відварити в 10 ст. л. води до повної г...
Окрошка по-узбецьки Чалоп
Окрошка по-узбецьки Чалоп
Потрібні продукти. Зверніть увагу, картопля тут не вик...
Національні карельські хвіртки з пшоном
Національні карельські хвіртки з пшоном
Весь процес можна умовно поділити на два етапи: підгот...
Шоколадне масло
Шоколадне масло
У невелику ємність насипати какао, цукрову пудру та вл...
Судак запечений в сметані
Судак запечений в сметані
Рибу почистити, випатрати і ретельно промиємо. Потім о...
Котлети по-київськи
Котлети по-київськи
М'ясо згорнути рулетом підгортаючи краю що б масло...
Курячий холодець
Курячий холодець
Яйця відварити і почистити. Другу моркву нарізати крас...
Буряковий салат з редискою
Буряковий салат з редискою
Смачного!!! Відварну буряк очистіть і наріжте кубиками...
Картопля по французьки на сковороді
Картопля по французьки на сковороді
М'ясо наріжте маленькими шматочками і обсмажте до...
Вареники з сирною начинкою
Вареники з сирною начинкою
Поки тісто відпочиває ми приготуємо начинку. Просто зм...