Інгредієнти для - Дріжджові пончики

1. Масло рослинне для смаження
2. Дріжджі живі 30 гр.
3. Цукрова пудра 1 ст. л.
4. Цукор 1 ст. л.
5. Борошно 12 ст. л.
6. Жовток курячого яйця 2 Шт.
7. Масло вершкове 30 гр.
8. Молоко 1 Ст.
9. Сіль дрібка

Як смачно приготувати - Дріжджові пончики

1 . Етап

У велику миску просіяти борошно. У теплу молоко додати дріжджі. Перемішати. Накрити рушником і поставити в тепле місце на 20 хвилин. Через 20 хвилин до дріжджів і молока додати цукровий пісок, сіль, жовтки. Збити.

1. Етап. Дріжджові пончики: У велику миску просіяти борошно. У теплу молоко додати дріжджі. Перемішати. Накрити рушником і поставити в тепле місце на 20 хвилин. Через 20 хвилин до дріжджів і молока додати цукровий пісок, сіль, жовтки. Збити.

2 . Етап

Додати тепле вершкове масло. Ретельно перемішати.У борошно влити отриману суміш. Замісити еластичне тісто. Тісто накрити рушником і поставити в тепле місце на 40 хвилин. Тісто має піднятися.

1. Етап. Дріжджові пончики: Додати тепле вершкове масло. Ретельно перемішати.У борошно влити отриману суміш. Замісити еластичне тісто. Тісто накрити рушником і поставити в тепле місце на 40 хвилин. Тісто має піднятися.

3 . Етап

Стіл присипати борошном, розкачати тісто товщиною 1 см, вирізати пампушки. Дати їм полежати ще 20 хвилин.

1. Етап. Дріжджові пончики: Стіл присипати борошном, розкачати тісто товщиною 1 см, вирізати пампушки. Дати їм полежати ще 20 хвилин.

4 . Етап

Масло розігріти. Обсмажити пончики з двох боків до утворення рум'яної скоринки. Масла для смаження має бути стільки, щоб пончик був покритий на половину. Викласти наші дріжджові пончики перед подачею на паперовий рушник, щоб видалити надлишки масла. Присипати цукровою пудрою.

1. Етап. Дріжджові пончики: Масло розігріти. Обсмажити пончики з двох боків до утворення рум'яної скоринки. Масла для смаження має бути стільки, щоб пончик був покритий на половину. Викласти наші дріжджові пончики перед подачею на паперовий рушник, щоб видалити надлишки масла. Присипати цукровою пудрою.

5 . Етап

Смачного!!!

Дріжджові пончики
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Квасолевий салат з куркою в спеціях
Квасолевий салат з куркою в спеціях
Квасоля замочити у воді не менше ніж на 4 години, я за...
Морепродукти у вині з диким рисом
Морепродукти у вині з диким рисом
Часник ріжемо тонкими платівками. Стебла кропу і листя...
Буряковий гравлакс із горбуші з хріном
Буряковий гравлакс із горбуші з хріном
Підготувати інгредієнти для гравлаксу. Горбушу обробит...
Баранські реберця з цибулею в казані
Баранські реберця з цибулею в казані
Підготуємо баранячі реберця, помиємо, обсушимо, наріже...
Оладки з курячого філе
Оладки з курячого філе
Куряче (або рибне) філе дрібно нарізати. Цибулю також...
Салат з редисом та огірком
Салат з редисом та огірком
Листя салату помити, обсушити, порвати руками. Вимитий...
Салат із свинячим язичком Святковий
Салат із свинячим язичком Святковий
Свинячий язик миємо і ставимо варитися у підсоленій во...
Свинина Стир Фрай
Свинина Стир Фрай
Готуємо заливку, змішуємо крохмаль і соєвий соус. Гото...
Швидкий кіче
Швидкий кіче
Смачного!!! Випікати швидкий кіче в попередньо розігрі...
Курабье бакинське
Курабье бакинське
За допомогою кондитерського мішка видавити тісто на пр...
Скумбрія гриль
Скумбрія гриль
Смачного!!! Маринують рибу 2 години. Потім викладіть н...
Салат з нутом, помідорами і огірками
Салат з нутом, помідорами і огірками
Нут замочити в холодній воді на ніч, потім відварити д...