Name: Десерт Полуниця з вершками
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Полуниця - 300 гр.; Цукор - 150 гр.; Вершки 33% - 300 Мл.; Желатин - 30 гр.

Інгредієнти для - Десерт Полуниця з вершками

1. Полуниця 300 гр.

2. Цукор 150 гр.

3. Вершки 33% 300 Мл.

4. Желатин 30 гр.

Як смачно приготувати - Десерт Полуниця з вершками

1 . Етап

Желатин замочити в холодній воді 1/2 ст. Залиште набухати поки готуємо інші інгредієнти.

2 . Етап

Полуницю перебейте в пюре з 70 гр. цукру за допомогою блендера.

3 . Етап

Сливки збийте з цукром, що залишився.

4 . Етап

Половину вершків змішайте з полуничним пюре. Желатин розчиніть на водяній бані і влийте по рівній кількості в вершки і полуницю.

1. Етап. Десерт Полуниця з вершками: Половину вершків змішайте з полуничним пюре. Желатин розчиніть на водяній бані і влийте по рівній кількості в вершки і полуницю.

5 . Етап

Вершки влийте на половину в формочки і поставте в холодильник на 1 годину. Потім шар полуниці і знову в холодильник до повного застигання.

1. Етап. Десерт Полуниця з вершками: Вершки влийте на половину в формочки і поставте в холодильник на 1 годину. Потім шар полуниці і знову в холодильник до повного застигання.

6 . Етап

Подавайте прикрасивши цілої полуницею.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Десерт Полуниця з вершками виходить дуже ніжним, повітряним і смачним, готувати його дуже просто і досить швидко, основний час приготування припадає на застигання шарів. Для приготування можна використовувати свіжу або морожену полуницю. Цей десерт відмінно підійде для всієї родини на будь-яке свято, а також для романтичної вечері.