Складові
Назва Значення
1. Білок курячого яйця 100 Гр.
2. Цукрова пудра 170 Гр.
3. Ваніль 1 Гр.
4. Крохмаль картопляний 10 Гр.
5. Лимонний сік 5 Гр.
6. Вершки 33% 180 Мл.
7. Цукрова пудра 30 Гр.
8. Фрукти за смаком
9. Сіль 1 дрібка
Приготування

1. Етап

Білки збийте в сіллю до стійких піків. Потім всипте 170 гр. цукрової пудри з ваніллю і знову збийте, коли миску з білками ми перевертаємо білки повинні залишатися нерухомими.

2. Етап

На пергаменті намалюйте кола діаметром в 8 см. За допомогою кондитерського мішка висадіть білок в намальовані кола, середина повинна бути трохи порожньою щоб вмістився крем з фруктами. Випікайте при 110 градусах 1 годину, потім охолодіть не витягуючи з духовки.

3. Етап

Вершки збийте з цукровою пудрою до пишності.

4. Етап

Бізе наповніть збитими вершками і прикрасьте будь-якими фруктами або ягодами, також можна полити фруктовим сиропом.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Десерт "Павлова" дуже смачним, повітряний і ніжний. Готувати дуже просто, рецепт не складний і не вимагає великої кількості інгредієнтів. За смаком і бажанням використовуйте ваші улюблені фрукти і ягоди. Перед подачею десерт можна полити фруктовим сиропом або шоколадом.