Name: Часникові багети
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 450 гр.; Кефір - 300 Мл.; Масло оливкове - 2 ст. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Цукор - 1 ст. л.; Часник - 3 зубка; Розмарин - 1 Ч. л.; Дріжджі сухі - 1,5 Ч. л.

Інгредієнти для - Часникові багети

1. Борошно 450 гр.

2. Кефір 300 Мл.

3. Масло оливкове 2 ст. л.

4. Сіль 1 Ч. л.

5. Цукор 1 ст. л.

6. Часник 3 зубка

7. Розмарин 1 Ч. л.

8. Дріжджі сухі 1,5 Ч. л.

Як смачно приготувати - Часникові багети

1 . Етап

Підігріваємо кефір. Вливаємо його в чашу хлібопічки. Додаємо сіль, оливкову олію. Зверху висипаємо борошно, просіяне, з доданими цукром і дріжджами. Включаємо режим "Тісто". Після звукового сигналу додаємо часник та розмарин.

2 . Етап

Після завершення програми "Тісто" хлібопічки виймаємо тісто на підготовлений стіл. Розділяємо тісто на дві рівні половини.

1. Етап. Часникові багети: Після завершення програми

3 . Етап

Руками формуємо з кожного шматка тіста коржик, який скочуємо в рулет.

4 . Етап

Застилаємо лист пекарським папером. Змащуємо її олією. Укладаємо отримані багети та залишаємо їх для вистоювання на 30 хвилин. Я для цих цілей використовую духовку в режимі "конвекція" при температурі 40 градусів.

1. Етап. Часникові багети: Застилаємо лист пекарським папером. Змащуємо її олією. Укладаємо отримані багети та залишаємо їх для вистоювання на 30 хвилин. Я для цих цілей використовую духовку в режимі

5 . Етап

Виймаємо лист з духовки. Багети повинні збільшитись у обсязі.

6 . Етап

Включаємо режим "Випічка" за температури 210 градусів. Як тільки духовка розігріється – "повертаємо" в духовку багети. Через 10 хвилин знижуємо температуру до 190 градусів та випікаємо ще 10 хвилин.

1. Етап. Часникові багети: Включаємо режим

7 . Етап

Виймаємо багети з духовки і даємо охолонути на решітці. Отримані багети дуже гарні з гарячими гострими стравами на основі овочів та бобових. І тонкий аромат часнику доречі. Смачного.