Name: Булочки з сосисками
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Молоко - 200 Мл.; Цукор - 2 ст. л.; Дріжджі сухі - 1 ст. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Масло вершкове - 20 гр.; Борошно - 600 Мл.; Сир твердий - 150 гр.; Сосиски - 8 Шт.; Куряче яйце - 2 Шт.; Молоко - 1 ст. л.; Вершки 10% - 1 ст. л.; Кетчуп - 20 гр.; Кріп - 20 гр.

Інгредієнти для - Булочки з сосисками

1. Молоко 200 Мл.

2. Цукор 2 ст. л.

3. Дріжджі сухі 1 ст. л.

4. Сіль 1 Ч. л.

5. Масло вершкове 20 гр.

6. Борошно 600 Мл.

7. Сир твердий 150 гр.

8. Сосиски 8 Шт.

9. Куряче яйце 2 Шт.

10. Молоко 1 ст. л.

11. Вершки 10% 1 ст. л.

12. Кетчуп 20 гр.

13. Кріп 20 гр.

Як смачно приготувати - Булочки з сосисками

1 . Етап

Тісто розділити на кульки по 70 г, виходить приблизно 8 штук. Розмір - як тенісний м'яч. Кожен кульку розкачати в корж і покласти очищену сосиску.

2 . Етап

Згорнути як вареник і заліпити краї, щільно притискаючи сосиску до тесту. Розрізати впоперек на 8 частин, залишаючи корінець нерозрізаним.

3 . Етап

Нижній шматочок кладемо наліво з одночасним розворотом поставити як пеньок, наступний - направо. Докладніші відомості про процес - в шаховому порядку. У підсумку виходить гусінь.

4 . Етап

Духовку поставити на нагрів на 220 С. Постелити на деко папір для випічки.

5 . Етап

Покласти булочки на 15 хвилин на расстойку в тепле місце. Змастити верх яйцем + молоко.

6 . Етап

Випікати приблизно 20 хвилин або дивіться по вашій духовці - до золотистого кольору.