Інгредієнти для - Булочки для гамбургерів

1. Масло вершкове 75 гр.
2. Дріжджі сухі 1 Ч. л.
3. Мед 1 ст. л.
4. Куряче яйце 1 Шт.
5. Молоко 370 Мл.
6. Борошно 650 гр.
7. Сіль 1 Ч. л.
8. Масло рослинне 1 ст. л.
9. Вода 2 ст. л.
10. Додатково Кунжут 2 ст. л.
11. Додатково Куряче яйце 1 Шт.
12. Додатково Вода 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Булочки для гамбургерів

1 . Етап

У теплій воді розчиніть сухі дріжджі. Вершкове масло розтопіть на водяній бані і додайте в нього дріжджі і мед, перемішайте і після влийте тепле молоко і збите яйце. Перемішайте все до однорідності.

1. Етап. Булочки для гамбургерів: У теплій воді розчиніть сухі дріжджі. Вершкове масло розтопіть на водяній бані і додайте в нього дріжджі і мед, перемішайте і після влийте тепле молоко і збите яйце. Перемішайте все до однорідності.

2 . Етап

Додайте сіль і поступово додайте просіяне борошно. Замісити тісто, воно повинно вийти еластичним і мяким. Тісто перекладіть в миску змащену олією і поставте в тепле місце на 1,5-2 години.

1. Етап. Булочки для гамбургерів: Додайте сіль і поступово додайте просіяне борошно. Замісити тісто, воно повинно вийти еластичним і мяким. Тісто перекладіть в миску змащену олією і поставте в тепле місце на 1,5-2 години.

3 . Етап

За цей час тісто має добре піднятися. Тісто потрібно обмят руками, потім розділити на невеликі шматочки, згорніть руками в акуратний кульку і перекладіть на деко застелене пергаментом. Залиште знову в теплому місці на хвилин 40, булочки повинні підійти.

1. Етап. Булочки для гамбургерів: За цей час тісто має добре піднятися. Тісто потрібно обмят руками, потім розділити на невеликі шматочки, згорніть руками в акуратний кульку і перекладіть на деко застелене пергаментом. Залиште знову в теплому місці на хвилин 40, булочки повинні підійти.

4 . Етап

Яйце збийте з водою і змастіть булочки з усіх боків, посипте кунжутом і випікайте в попередньо розігрітій духовці до 200 градусів 20 хвилин.

1. Етап. Булочки для гамбургерів: Яйце збийте з водою і змастіть булочки з усіх боків, посипте кунжутом і випікайте в попередньо розігрітій духовці до 200 градусів 20 хвилин.

5 . Етап

Готові булочки охолодіть під рушником щоб вони не стали черствими.

1. Етап. Булочки для гамбургерів: Готові булочки охолодіть під рушником щоб вони не стали черствими.

6 . Етап

Булочки для гамбургерів виходять дуже ніжними і повітряними. Готувати їх не дуже складно, але приготування тіста займе досить багато часу. Такі булочки мають нейтральний смак так що підійдуть до будь-якої начинки, також їх можна подавати до будь-яких страв замість хліба. Булочки для гамбургерів дуже зручно брати на пікнік для приготування бутербродів.

Булочки для гамбургерів
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
3 годи. 30 хв.
Закуска Човники
Закуска Човники
Фету викласти в миску, додати сметану і розім'яти виде...
Курка в сметанному соусі
Курка в сметанному соусі
Куряче філе нарізаємо на шматочки. Готуємо маринад: зм...
Шашлички зі свинини з апельсинами
Шашлички зі свинини з апельсинами
Свинину порізати середніми кубиками. Цибулю очистити т...
Паштет з баклажанів та яєць
Паштет з баклажанів та яєць
Набір продуктів невеликий і досить смачний у поєднанні...
Юшка з лосося
Юшка з лосося
Налийте у велику каструлю 3 літри холодної води і дове...
Свиняча вирізка
Свиняча вирізка
Помістіть вирізку свинини з кубиком бульйону. Налийте...
Сирна запіканка з персиками
Сирна запіканка з персиками
Нарізати фрукти і викласти на верх. Для основи змішайт...
Печінка тушкована в сметані з грибами
Печінка тушкована в сметані з грибами
Цибулю і часник дрібно наріжте, обсмажте на олії до м&...
Варена порося з хріном
Варена порося з хріном
Готового порося натріть хріном і подавайте. Хрін натрі...
Пиріг з фінікам
Пиріг з фінікам
Фініки потрібно добре промити, видалити кісточки і нар...
Салат з креветками і апельсином
Салат з креветками і апельсином
До рису додайте креветки, дрібно нарізану цибулю і нар...
Бісквітний рулет з малиною
Бісквітний рулет з малиною
Для бісквіта збийте яйця з цукром близько 10 хвилин. Д...