Інгредієнти для - Борщ холодний

1. Яловичина 500 гр.
2. Буряк 250 гр.
3. Щавель 300 гр.
4. Огірки 500 гр.
5. Куряче яйце 2 Шт.
6. Цибуля зелена (перо) 100 гр.
7. Квас 2 Л.
8. Сметана 15% 200 гр.
9. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Борщ холодний

1 . Етап

Буряк запечіть в духовці. Загорніть у фольгу і запікайте при 200 градусах близько 2 годин.

2 . Етап

Щавель опустіть в киплячу, підсолену воду на хвилину. Потім перетріть його через сито.

3 . Етап

М'ясо відваріть в підсоленій воді до готовності.

4 . Етап

У каструлю покладіть щавель, нарізану запечену буряк, нарізані дрібно огірки, подрібнену зелену цибулю і залийте квасом.

5 . Етап

Посоліть, додайте сметаною і перемішайте.

6 . Етап

Подавайте з нарізаними вареними яйцями і м'ясом.

Борщ холодний
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Пісні булочки трояндочки з корицею
Пісні булочки трояндочки з корицею
В окремому посуді активуємо дріжджі. До дріжджів додає...
Тефтелі у соусі
Тефтелі у соусі
В оригінальному рецепті запропоновано використовувати...
Курячі котлети в паніровці з кокосової стружки
Курячі котлети в паніровці з кокосової стружки
З курки зрізати філе. У мене була курка вагою 1,6 кг....
Плов із кукурудзою та горошком
Плов із кукурудзою та горошком
Куряче м'ясо відокремлюємо від кісток і ріжемо невелик...
Зимовий фруктовий салат
Зимовий фруктовий салат
У великій мисці об'єднати салат ромен, тертий сир,...
Свинячі ребра
Свинячі ребра
Смачного!!! Готове м'ясо приправити чорним перцем...
Курячі грудки гриль
Курячі грудки гриль
Розігріти відкритий гриль на середній температурі. Опу...
Мармуровий рулет з курки
Мармуровий рулет з курки
Готовий мармуровий рулет з курки витягне з рукава, дат...
Шарлотка з яблуками
Шарлотка з яблуками
Яйця розділіть на білки і жовтки. Білки збийте з полов...
Сосиска з картоплею в тісті
Сосиска з картоплею в тісті
Смачного!!! Потім збільште температуру до 250 і випіка...
Тертий пиріг з джемом
Тертий пиріг з джемом
Змішайте мяке вершкове масло, цукор, ваніль і яйця. Зб...
Курячі котлети особливі
Курячі котлети особливі
Куряче філе дрібно наріжте. Цибулю також подрібніть. М...